Crostata di fragole

Appena ho visto la crostata che aveva preparato Chiara, mi sono detta che era da tanto che non ne facevo una con le fragole e così complice l'anniversario di matrimonio dei nostri amici, ho provato una nuova ricetta.

Sulla carta forno ho disegnato e ritagliato la sagoma dell'uno e poi con un pò di attenzione ho ritagliato la forma sulla pasta frolla...ecco l'undici belle e pronto per essere infornato!

Unica nota, la prossima volta metterò invece di due uova, un uovo intero e un tuorlo, così l'impasto risulta meno morbido.

I miei amici non se l'aspettavano e adesso ho degli avanzi di frolla e crema pasticcera nel frigo,
ho già in mente un'altra delizia...


Per la ricetta, qui