giovedì 27 settembre 2012

Torta cioccolatosa senza uova per Cosimo





Ieri ho preparato una torta per l'onomastico dell'amichetto di Francesco.

Cosimo ha la passione per gli aerei e... per il cioccolato!


E così ho preparato velocemente una torta golosa al cioccolato, ma anche leggera: è senza uova! 
Per decorazione un piccolo aereo in origami.




  • 200 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 75 gr di cacao amaro
  • 450 gr di latte
  • un bicchierino di olio di semi di girasole(circa 40 gr)
  • una bustina di lievito per dolci
Il resto della ricetta, qui

Provatela, è davvero semplice, non c'è bisogno di usare neanche le fruste elettriche ed è morbida morbida e umida... a prova di bambino!

Per l'aereo in origami, qui il video per l'F16.
Provare a fare origami coi propri bambini è divertente, stimola la concentrazione e la capacità manuale nell'esecuzione dei movimenti, oltre che la fiducia nelle proprie capacità.



mercoledì 26 settembre 2012

Un angioletto per Alessandro



La nostra famiglia è cresciuta, in Agosto è nato il piccolo Alessandro, il figlio di mio fratello.
Per la sua nascita, ho preparato un cuore con ricamato un angioletto.

 


Lo schema e l'idea è stata presa dal blog della preziosa Claudia Rita.
Grazie infinite Claudia per la tua disponibilità, per me è stata l'occasione di rispolveraro l'ago dopo tanto tempo e d'imparare punti nuovi.

Aspettiamo con gioia l'arrivo del prossimo Natale per poter abbracciare e conoscere il piccolino, troppo lontano per noi.

Nei prossimi posts, il resto del corredino, ciao!


mercoledì 12 settembre 2012

Festa della zucca



Domenica scorsa siamo stati a Crispiano, un paese in provincia di Taranto, dove si è svolta la festa della zucca e del pomodoro giallo.
La proloco ha sapientemente organizzato una festa per rilanciare e apprezzare i prodotti locali, quali appunto la zucca e il pomodoro giallo, vere prelibatezze della nostra terra.
La zucca è ricca di betacarotene, è depurativa, insomma fa bene al nostro organismo, un occassione in più per saperla apprezzare.
 

Una carrellata delle zucche in gara: una più belle dell'altra...

 
Questa zuccona enorme ha vinto il primo premio, pesa addirittura 56 kg!
 

Un cestino pieno di zucchette piccole piccole di forma e colore diversissime tra loro, quanta varietà!


 guradate che forma curiosa ha questa zucca: sembra una bottiglia!


Alcune bancarelle presentavano altri tipi di zucca, come queste pakistane, non commestibili.
Hanno forma tonda o lunga lunga come quella di un bastone e servono per essere svuotate e fatte asciugare per bene ed essere impiegate come contenitori.


Un esempio di decorazione di una zucca indiana
 

Un abete decorato con alcune zucche pakistane, colorate con colori metalizzati.
 


Alcune zucche fanno bella mostra di sè, dopo essere state intagliate con infinita pazienza.



 Un girasole magistralmente scolpito con precisione certosina...



Delle rose perfettamente intagliate da sembrare vere...



Un bellissimo bouquet di roselline...


Non mancava uno stand gastronomico, abbiamo assaggiato modi diversi per gustare la zucca, come: frittelle di zucca, tagliata sottile e poi fritta nella pastella, facaccine di zucca, fatte con farina e zucca impastate insieme e poi fritta e infine i gustosissimi panzerotti farciti con crema di zucca e scamorza, una vera bontà!

A casa, ho portato via un bel pezzo di zucca, ancora non ho deciso cosa prepararci, anche a voi piace questa verdura?
Ormai l'estate, nonostante il caldo, ci sta salutando, l'autunno ci dà il suo benvenuto con le sue prelibatezze e noi non possiamo che accoglierle con infinita gratitudine.


venerdì 7 settembre 2012

Lavoretti coi bambini: una collana di conchiglie


Cosa si fa quando fuori piove?
Con le conchiglie raccolte durante quest'estate, Francesco mi ha chiesto di fare una collana per me.
Gli ho messo a disposione: del filo di nylon, delle perline riciclate da una precedente collanina e altre ancora comprate in attesa di essere impiegate e ovviamente tante conchiglie, precedentemente lavate e asciugate.

Abbiamo notato che alcune conchiglie avevano già il buchino, ed è stato semplice, le altre, invece, le ho forate col punteruolo.

Sapete come mai in alcune conchiglie c'è quel buchino?
E' opera di un mollusco: il murice, che riesce a penetrare con sostanze acide, attraverso lo strato di carbonato di calcio di una conchiglia . Non appena si è aperto un varco, la preda viene succhiata... noi l'abbiamo scoperto grazie a Mammagiramondo.




E mentre il tempo scorre, tra la scelta di perline piccole, altre a forma di cilindro e conchiglie di varie dimensioni, ci accorgiamo che le nubi oscure hanno lasciato spazio ad un meraviglioso arcobaleno, così bello da sorprenderci!

Abbiamo osservato con attenzione la scia multicolore tra le nubi, non c'è niente di più bello dopo la pioggia, vero? La luminosità del cielo si fa largo, tra le nubi plumbee: osservando la natura, mi rendo conto che è così anche nella vita, momenti bui sia alternano a momenti luminosi...




Ed ecco finita la prima collanina di Francesco!






Con questa attività i bambini imparano ad affinare meglio i movimenti della mano, come infilare perline piccole e altre più grandi, a stimolare la creatività e la capacità di vedere un proprio progetto portato a termine.
Anche voi avete pensato come riciclare le conchiglie del mare?


martedì 4 settembre 2012

Siamo ritornati...


 In realtà, non siamo andati via, siamo sempre stati qui, abbiamo semplicemente scelto di staccarci un pò dal computer e di goderci l'estate, il nostro amato mare...

 



Abbiamo ritrovati vecchi amici che scelgono ogni anno, come noi, lo stesso litorale e conosciuto nuovi, coi loro bambini.
Un'estate che sa di creme solari, cornetti alla nutella, frutta fresca del giardino del nonno, di grigliate all'aperto, di canzoni cantate a squarciagola sotto le stelle e ancora di tuffi e ...


 

sculture di sabbia, come questa sirenetta...



o buche profonde, insieme a nuovi amici.
I bambini ci insegnano che basta poco per fare amicizia, dimenticandoci a volte cosa sia la semplicità.
Anche voi avete avuto un'estate serena?
Adesso siamo pronti per il rientro, rigenerati e pieni di belle esperienze da raccontare...