giovedì 25 giugno 2009

Una torta al cioccolato per un goloso!






Ieri, finalmente, dopo tanto tempo, si è di nuovo riunita la famiglia, mia sorella con il ragazzo sono tornati, per una settimana, dalla Germania, mio fratello con la sua famiglia è qui in ferie, c'era anche il compleanno di mio padre, allora quale occasione migliore per festeggiare?
A papà non piacciono le torte con la panna, basta poco per farlo felice, ed io ho colto subito l'occasione per accontentarlo...

E' un pand spagna di 5 uova, farcita con crema al cioccolato, per la ricetta: qui, bagnata con latte e nesquik, per la copertura ho proceduto un pò ad occhio:
- 200 gr. di cioccolato fondente,
- 80 gr. di panna liquida,
- 40 gr. di burro,
sciogliere tutto insieme in un pentolino a bagnomaria, versare la glassa così ottenuta sulla torta.

Intorno scaglie di nocciole e truccioli di cioccolato fondente e bianco,
buonissima!

20 commenti:

silvia ha detto...

quanto mi piace il pan di spagna col cioccolato!!! buon compleanno in ritardo al papà

Amalia ha detto...

Grazie cara!

una sognatrice newyorkese ha detto...

grazie bella! sempre gentile!
buon compleanno al papa' e goditi la familgia e' bello quando ci si riunisce!
Ezia.

Anna ha detto...

Effettivamente c'erano tutti i motivi per festeggiare.La torta doveva essere una squisitezza!!!La sto mangiando...con gli occhi,purtroppo!Auguri al papà.

beba ha detto...

Amalia non puoi farmi questo...
mi collego per impegnare il tempo e distrarre la mente dall'idea di un gelatozzo e tu mi mostri questa meraviglia...
e allora ditelo
comunque scherzi apparte sei bravissima

Amalia ha detto...

Ezia: Grazie Ezia, in effetti abbiamo trascorso una bella serata!
Anna: Grazie anche te, cara!
Beba: ih, ih, ne è rimasta una fetta, vieni?

Rox ha detto...

Mamma che bontà...ho l'acquolina in bocca,slurppppppp

Amalia ha detto...

Grazie Rox!

Anonimo ha detto...

Buon compleanno al babbo di Amalia!
E' proprio fortunato ad avere una figlia come lei!Cerco di distogliere lo sguardo dalla torta.....troooooopo buona!!!!
gabriella

Amalia ha detto...

Grazie cara!

danielabo ha detto...

Ciao Amalia, sempre brava....una delizia per gli occhi, ma molto molto di più per il palato. Auguri al tuo papà. Un bacio

Amalia ha detto...

Grazie Daniela!

enza ha detto...

Mamma mia che super torta!!!! Bravissima, ... dovresti aprire una pasticceria!!! Enza xxx

Amalia ha detto...

Ciao Enza,
tutto bene? Grazie per essere passata da qui!

Snezana ha detto...

Buonissimo,fra due giorni è mio compleanno e quest'anno volevo la torta al cioccolato,se trovo tempo domani provo a farla,speriamo,per me la torta è d'obbligo!
Buon weekend!

Amalia ha detto...

Provala, perchè è buonissima!
Se non mi collego in tempo ti faccio tanti auguri Snezana, buon compleanno!

Lalla ha detto...

ciao Amalia! bellissima questa torta, complimenti davvero!
sei proprio brava, sai fare davvero tantissime cose e soprattutto le sai fare bene! cucina, ricamo ecc...complimenti!
Un bacione e passa una buona domenica!
ps. auguri di compleanno al tuo' papa' (anche se un po' in ritardo)

Amalia ha detto...

Grazie Lalla,
buona domenica anche a te!

connie ha detto...

come sempre!!!....ormai mi ci sto abituando alle tue specialissime torte....questa è superbamente acquolinosa!mmmmmm....augurissimi al tuo papino anche se in ritardo!

matilda ha detto...

gnam che bontà!!!
era proprio buona, grazie, l'ho mangiata tutta.
auguri carissimi!
matilda