tag:blogger.com,1999:blog-2330653720057378472024-02-19T06:53:27.251-08:00Carpe diemAmaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.comBlogger418125tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-6947959191184070312014-07-04T13:27:00.000-07:002014-07-04T13:27:00.632-07:00Zaeti o zaletti biscotti veneti di mais e uvetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ej6SxXp0EyI5V90X-r6gVFWKIAnCvyb2uWn9cKqN1KvZ8CmlVWIf-bWXL7CDGupn09K1ecDDO29drS4CWgG4yv15ief-KZ6PENxzdrRq65dYOqya4WBuZEw2YHV0-8ZL88tCaydtsBS8/s1600/DSC_0035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpWZFo__RGvKZo2FUu56Exn6LSqelrCZdDYRoTDrph7WuWM4w0xL46GzR7WSHRfxFKYcIwrOT983B5g0_Tl41jHL-a8SlTcZCdD2FdCA3-p1GTsjSWXFbK30neyYlrz-ULgPnk0EsS0rL/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpWZFo__RGvKZo2FUu56Exn6LSqelrCZdDYRoTDrph7WuWM4w0xL46GzR7WSHRfxFKYcIwrOT983B5g0_Tl41jHL-a8SlTcZCdD2FdCA3-p1GTsjSWXFbK30neyYlrz-ULgPnk0EsS0rL/s1600/DSC_0031.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
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Era da un pò di tempo che desideravo provare i zaeti o zaletti, sono dei morbidi biscotti veneti di mais e uvetta.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ej6SxXp0EyI5V90X-r6gVFWKIAnCvyb2uWn9cKqN1KvZ8CmlVWIf-bWXL7CDGupn09K1ecDDO29drS4CWgG4yv15ief-KZ6PENxzdrRq65dYOqya4WBuZEw2YHV0-8ZL88tCaydtsBS8/s1600/DSC_0035.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ej6SxXp0EyI5V90X-r6gVFWKIAnCvyb2uWn9cKqN1KvZ8CmlVWIf-bWXL7CDGupn09K1ecDDO29drS4CWgG4yv15ief-KZ6PENxzdrRq65dYOqya4WBuZEw2YHV0-8ZL88tCaydtsBS8/s1600/DSC_0035.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Dopo il primo morso vi conquisteranno, se vi piace il sapore rustico e
granuloso del mais in contrasto col sapore dolce e morbido dell'uvetta!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-g4GQAUPS7zHlHyw8ZTuboSSL20qdck_FgfX4AkPAlAJD_53I1YivuG706tkGAW58xAdhUBC238zJxA6zRfo1_PkRIYlEycu6gk39tzc4EewbLlXRLUQsUQ8AbewFv8dYFx8VfRPxtnx/s1600/DSC_0036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-g4GQAUPS7zHlHyw8ZTuboSSL20qdck_FgfX4AkPAlAJD_53I1YivuG706tkGAW58xAdhUBC238zJxA6zRfo1_PkRIYlEycu6gk39tzc4EewbLlXRLUQsUQ8AbewFv8dYFx8VfRPxtnx/s1600/DSC_0036.JPG" height="400" width="266" /> </a></div>
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<br /></div>
<br />
Questi biscotti sono così chiamati per la presenza di farina di mais
giallo in ogni famiglia veneta, da qui il nome Zaeto che in dialetto veneziano
Zaeto vuol dire giallino.<br />
<br />
Gli ingredienti fanno parte della cultura contadina, sono dei dolcetti semplici e umili, ma ricchi di gusto. <br />
<br />
Ci sono poi alcune varianti, come i pinoli, al posto dell'uvetta, a Padova invece si aggiungono le giuggiole.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXORl6NZFacbvq-nEd-4bj7876RFC_cGVS1bsTngUa2YoxTQPcZGMfU7fOGnXJvpXsc7Lws_6EmuFu67WZMTeg3Y1e1qsLsGfgN6sAlVGU90qb77OOYMNj6N-mdLOKbOw7loiUmI8PPE3U/s1600/DSC_0037.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXORl6NZFacbvq-nEd-4bj7876RFC_cGVS1bsTngUa2YoxTQPcZGMfU7fOGnXJvpXsc7Lws_6EmuFu67WZMTeg3Y1e1qsLsGfgN6sAlVGU90qb77OOYMNj6N-mdLOKbOw7loiUmI8PPE3U/s1600/DSC_0037.JPG" height="277" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
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Questa ricetta è stata presa dal sito, <a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteconamore/zaeti-o-zaletti-biscotti-veneti-di-mais-con-uvetta/">ricetteconamore.</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<h2>
Ingredienti dei zaeti veneti:</h2>
<ul>
<li>200 g di farina 00</li>
<li><a class="cboxElement" href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteconamore/wp-content/uploads/2013/02/IMG_4991.jpg" rel="lightbox[3374]" title="Farina di mais Molino Ronci"></a>200 g di farina di mais</li>
<li>150 g di burro</li>
<li>100 g di uvetta</li>
<li>150 g di zucchero</li>
<li>4 tuorli</li>
<li>scorza di un limone</li>
<li>1 pizzico di sale</li>
<li>1 cucchiaio di lievito per dolci</li>
</ul>
<h2>
Preparazione</h2>
Far rinvenire l’uvetta in un bicchiere di vin santo (oppure grappa) tiepido.<br />
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.<br />
Nella ciotola della planetaria sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.<br />
In un recipiente amalgamare le farine col sale e il lievito.<br />
Unirle lentamente alle uova continuando ad amalgamare.<br />
Per ultimo aggiungere l’uvetta ben strizzata e il burro.<br />
<a class="cboxElement" href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteconamore/wp-content/uploads/2013/04/IMG_5861.jpg" rel="lightbox[3374]" title="Preparazione dei Zaeti veneti"></a>Rimuovere l’impasto dalla planetaria, riporlo su un piano da lavoro leggermente infarinato e formare un cilindro.<br />
Tagliare delle fette larghe circa un dito e appiattirne due estremità.<br />
Disporle ben distanziate in una teglia ricoperta con carta da forno e infornare a 180 °C per 15/20 minuti.<br />
Sfornarli, lasciarli raffreddare su una gratella e riporli in una
scatola di latta dove si conserveranno bene anche per tre settimane.<br /><br />
<br />
Nota: l'unica variante aggiuntiva da parte mia, è stata quella di disporre la teglia coi biscotti in frigo almeno dieci minuti prima che venisse infornata, in modo da consentire al burro di conservare la sua consistenza anche in cottura.<br />
<br />
Provateli, uno tira l'altro!<br />
<br />
<br />
Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-46301711058450070952014-06-24T11:36:00.000-07:002014-06-24T23:55:05.795-07:00RieccomiE' tanto che non scrivo, vi sono mancata un pò?<br />
<br />
Avevo bisogno di staccare, puntando l'attenzione su priorità più importanti, come la famiglia e il lavoro, trascurando, purtroppo, questo piccolo spazio.<br />
<br />
La Prima Comunione di Francesco e tutto ciò che ha ruotato intorno, è stato un vortice che ci ha coinvolti in termini di emozioni e tempo, ma adesso sono qui.<br />
<br />
Spero di riallacciare quel filo di amicizia che ci ha finora unite, augurandomi che non si sia mai interrotto in questo lungo silenzio.<br />
Sono stati mesi difficili da organizzare, sempre di corsa e la sensazione di non farcela a far combaciare i vari impegni era sempre dietro l'angolo e così ho davuto a malincuore sospendere questo mio spazio. <br />
Ma adesso, con la chiusura della scuola, i tempi si sono dilatati e mi riaffaccio su questa finestra virtuale, un pò in punta di piedi... perchè so che non è facile ricominciare.<br />
<br />
Oggi abbiamo festeggiato il compleanno di mio padre e per l'occasione ho preparato un ciambellone semplice ma goloso, come lui.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtB1xLcNRMadnVLPZgsHyEXjkoItVkc2qn6ZUHyQTlk2j9R4ST5vRm_KlI8O1Qlg_w92mDYV7euodrhkKVvcz6BjSqptJZ3qraJP_huAMdwdMhVczyJTj9plrGt0GrC8pnfWwogrMju9ei/s1600/DSC_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtB1xLcNRMadnVLPZgsHyEXjkoItVkc2qn6ZUHyQTlk2j9R4ST5vRm_KlI8O1Qlg_w92mDYV7euodrhkKVvcz6BjSqptJZ3qraJP_huAMdwdMhVczyJTj9plrGt0GrC8pnfWwogrMju9ei/s1600/DSC_0029.JPG" height="370" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ho preso spunto dal blog di <a href="http://www.ariaincucina.com/2014/06/ciambellone-morbido-al-cacao-con.html#more">Francesca,</a>
l'impasto di base però è un altro, ho omesso sia la panna che il burro
presenti invece nella ricetta originale, per alleggerirlo un pò per mia
madre, che deve tenere il colesterolo sotto controllo.<br />
<br />
L'impasto
è quello del ciambellone ai sette vasetti, dove la componente grassa è
data dallo yogurt e dall'olio. Per renderlo più gustoso ho aggiunto un
pò di cacao, in metà dell'impasto, ottenendo così un effetto
marmorizzato.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO2covQ1r-BhchLbuawpPNJuiFj247UwQ5Mmfx1-5EXVeEkaB-Uhp2gPflvKwg_9CHTBdJMy6q5tMfSxqRxgc70OPzwKB7Ut6vc82TlUc0UbNa3J6EMq1Rc4jyu43snjFwyTLhWpyo73E7/s1600/DSC_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6aLBgwUtKFQFnGr2NURLCVjOC1lDkHchZzQ-CeAb4d0gwOx0-dYfwMJ1p83ixsi7QLwxZcNiU2TC8JY0VMnnJRNW2PU0DPqVoKrYZnqL9h-4RGdn96vTK7VDZrlul7azoqx2ExfqZhYPl/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6aLBgwUtKFQFnGr2NURLCVjOC1lDkHchZzQ-CeAb4d0gwOx0-dYfwMJ1p83ixsi7QLwxZcNiU2TC8JY0VMnnJRNW2PU0DPqVoKrYZnqL9h-4RGdn96vTK7VDZrlul7azoqx2ExfqZhYPl/s1600/DSC_0030.JPG" height="400" width="328" /> </a></div>
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<br /></div>
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Per la base:</div>
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3 uova,</div>
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un vasetto di yogurt alla frutta, io alle albicocche,</div>
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tre vasetti di yogurt di farina 00,</div>
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un vasetto e mezzo di zucchero,</div>
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un vasetto di olio di semi di girasole,</div>
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la scorza grattigiata di un limone non trattato,</div>
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una bustina di lievito per dolci,</div>
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due cucchiai di cacao amaro.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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In una ciotola, montare le uova intere con lo yogurt e lo zuucchero per almeno una decina di minuti.</div>
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Dopo aggiungere la farina un pò per volta, quindi unire l'olio, la scorza del limone e il lievito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se il composto dovesse risultare poco fluido, aggiungere un pochino di latte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Versare più della metà dell'impasto nello stampo, precedentemente imburrato e infarinato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nell'altro impasto, aggiungere il cacao, mescolarlo per bene e unirlo nello stampo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Col manico di un cucchiaio, mescolare l'impasto, facendo dei cerchi, in modo da ottenere un effetto marmorizzato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Infornare, in forno già caldo, a 180° per 35-40 minuti, modalità ventilato, controllare sempre la temperatura del proprio forno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lasciar raffreddare la torta in forno spento 5 minuti e poi sformare.</div>
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<br /></div>
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Per la glassa, ho seguito le spiegazioni di Francesca, ho fatto bollire 100 ml di panna in un pentolino, fuori dal fuoco ho aggiunto 80 gr. di cioccolato fondente, mescolare fino a quando si scioglie e colare la glassa sul ciambellone.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO2covQ1r-BhchLbuawpPNJuiFj247UwQ5Mmfx1-5EXVeEkaB-Uhp2gPflvKwg_9CHTBdJMy6q5tMfSxqRxgc70OPzwKB7Ut6vc82TlUc0UbNa3J6EMq1Rc4jyu43snjFwyTLhWpyo73E7/s1600/DSC_0032.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO2covQ1r-BhchLbuawpPNJuiFj247UwQ5Mmfx1-5EXVeEkaB-Uhp2gPflvKwg_9CHTBdJMy6q5tMfSxqRxgc70OPzwKB7Ut6vc82TlUc0UbNa3J6EMq1Rc4jyu43snjFwyTLhWpyo73E7/s1600/DSC_0032.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Provatela, è davvero golosa, a noi è avanzata un pochino per domani a colazione...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-55183883721368155072014-03-12T04:03:00.000-07:002014-03-12T04:03:30.464-07:00Biscotti al limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSDkgmjAcm-D8e6gvRfmwNA9n4aiwpQG2zME7LWH0ipDhmJgTSZ_rVuhAWmdu2ARifIlHtI83fKxaLdIS1yPd25LF0_dlfqoEe-Mldd65SBOQbK7yB-fz7F0umOZkHW_ygQIYUA6fNwvf0/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSDkgmjAcm-D8e6gvRfmwNA9n4aiwpQG2zME7LWH0ipDhmJgTSZ_rVuhAWmdu2ARifIlHtI83fKxaLdIS1yPd25LF0_dlfqoEe-Mldd65SBOQbK7yB-fz7F0umOZkHW_ygQIYUA6fNwvf0/s1600/1.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Per la colazione ho preparato questi biscotti al limone, in realtà è già la seconda volta che li replico per quanto sono buoni e veloci da fare.<br />
<br />
Il blog da cui ho attinto questa ricetta è<a href="http://blog.giallozafferano.it/uovazuccheroefarina/"> questo</a>.<br />
<br />
Ecco la ricetta:<br />
<br /><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;"><i><b>Biscotti al limone</b></i></span></span><br />
<br />
<h2>
INGREDIENTI</h2>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">100 g di burro</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">110 g di zucchero</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">260 g circa di farina 00</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">1 uovo</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">la buccia grattugiata di un bel limone non trattato</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">il succo di mezzo limone</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">1/2 bustina di lievito per dolci</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">zucchero a velo quanto basta</span><br />
<br />
Il resto della ricetta, <a href="http://blog.giallozafferano.it/uovazuccheroefarina/biscotti-al-limone/">qui </a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"> </span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;"><i>Questi biscotti sono profumatissimi e ... uno tira l'altro! </i></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.625;">Buon proseguimento di settimana! </span>Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-25231703804324336032014-03-04T03:22:00.000-08:002014-03-04T03:22:43.778-08:00Le nostre chiacchiere<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygMs0Bqpip0le-_tMGLT6boSiT0revKHbKkZT6NfUxH7Gh3Vs9T2bqv-5S_gQw1mnI-FM8PF_1ABsWK3BUk6_uEkvQIKr9ou03Rlfc2szV8Yti8CZB7BngaGmIKlpzsZewGMJq9sJEhi2/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygMs0Bqpip0le-_tMGLT6boSiT0revKHbKkZT6NfUxH7Gh3Vs9T2bqv-5S_gQw1mnI-FM8PF_1ABsWK3BUk6_uEkvQIKr9ou03Rlfc2szV8Yti8CZB7BngaGmIKlpzsZewGMJq9sJEhi2/s1600/1.jpg" height="217" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bWLvfEulKa0Iv61GwVkjQc7rd_YTL_005x8sFNtRcMsNe6xKt_HJ87J3VxJcSmoDNSUJlaYIt9rB3PCC6hduc64RykTWLrhK5x2NSWFc7tsCeRdzRBipDuXHNf1F8FOzhQRcHpquFPZw/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bWLvfEulKa0Iv61GwVkjQc7rd_YTL_005x8sFNtRcMsNe6xKt_HJ87J3VxJcSmoDNSUJlaYIt9rB3PCC6hduc64RykTWLrhK5x2NSWFc7tsCeRdzRBipDuXHNf1F8FOzhQRcHpquFPZw/s1600/2.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Oggi è l'ultimo giorno di Carnevale, Francesco è a casa per le vacanze di Carnevale e così ne abbiamo approfittato per fare le chiacchiere insieme, coinvolgendo anche la nonna.<br />
<br />
Ecco la ricetta delle nostre chiacchiere fatte a sei mani!<br />
<br />
- 250 gr. di farina "00"<br />
- 30 gr. di zucchero<br />
- un bicchierino di grappa<br />
- un uovo<br />
-un cucchiaino di olio di semi di mais<br />
- latte q.b. per ottenere un impasto omogeneo ma sostenuto.<br />
<br />
Impastare tutti gli ingredienti, lasciar riposare l'impasto per mezz'ora.<br />
Intanto preparare la macchina per fare la pasta, far passare la pasta nel rullo della macchina un pò per volta, fino ad ottenere una sfoglia sottile.<br />
Con una rotella a zig-zag farsi aiutare dal piccolo aiutante a tagliare i bordi della pasta e a ritagliare tante strisce non molto sottili, creare anche dei "fiocchi" di pasta o dei "nodi".<br />
Friggerli in abbondante olio e, ormai fredde, spolverizzarle di zucchero a velo.<br />
<br />
Questo vassoietto è soltanto una piccola parte, il resto ho dovuto sottrarle a manine golose!<br />
Buon carnevale a tutti voi!<br />
<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-28957224940830577052014-02-13T10:16:00.004-08:002014-02-13T10:16:33.432-08:00Torta al limone velocissima e morbidissima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8u6vTEXh-Kzz4hs9plCQprrxz7pkE78YLsr8zbXpJ3-RMBPpsKKg96Lk8E-ECatD4jlwBlG3q2OCCi68c08Dj2eqmuvldpvFo37Kq83vuf66F8Y4grdCQpWPILJ-Lvc8hM-en29y3aGb/s1600/DSC_0168.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8u6vTEXh-Kzz4hs9plCQprrxz7pkE78YLsr8zbXpJ3-RMBPpsKKg96Lk8E-ECatD4jlwBlG3q2OCCi68c08Dj2eqmuvldpvFo37Kq83vuf66F8Y4grdCQpWPILJ-Lvc8hM-en29y3aGb/s1600/DSC_0168.JPG" height="346" width="400" /></a></div>
<br />
Dopo continue giornate umide e piovose, ecco che finalmente oggi è spuntato il sole, regalandoci una giornata magnifica! Quando c'è il sole, c'è tutto!<br />
La luce e il calore del sole in queste giornate di Febbraio sono come un balsamo, mi regalano serenità e voglia di fare.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhDL0nl6tsmo5zi3uLdUj2Bzcs_mZQd33NQWP7QViPCKeoPpIp-eEQhAUDL_tC-f5Zb5JvFR15L_cGfl8aT5lw_IXBsX1iyVQKi2qULIn0Po8ZOf1u6HO8uQtmO0rlwLaiYV6BF-AB1l6/s1600/DSC_0170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhDL0nl6tsmo5zi3uLdUj2Bzcs_mZQd33NQWP7QViPCKeoPpIp-eEQhAUDL_tC-f5Zb5JvFR15L_cGfl8aT5lw_IXBsX1iyVQKi2qULIn0Po8ZOf1u6HO8uQtmO0rlwLaiYV6BF-AB1l6/s1600/DSC_0170.JPG" height="266" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nella cesta della mia cucina, ci sono alcuni piccoli soli: limoni e cedri, raccolti dall'albero della mia amica e allora perchè non provare una torta al limone per la colazione? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Magari regala il buonumore appena alzati e ci aiuta ad affrontare meglio la giornata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1v_6zjMxpAd1lYKdpb5p357FM9Big_-KbDr-28kD532z8tQK-RygdkOVn7YnX36zoD9I9eRWRcGXZElxs9e4KAVUFtNa0EURWPyMZr-wNcJanHrSRDqxsLOb-1H3_xZxyy3AI4nhe54hi/s1600/DSC_0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1v_6zjMxpAd1lYKdpb5p357FM9Big_-KbDr-28kD532z8tQK-RygdkOVn7YnX36zoD9I9eRWRcGXZElxs9e4KAVUFtNa0EURWPyMZr-wNcJanHrSRDqxsLOb-1H3_xZxyy3AI4nhe54hi/s1600/DSC_0173.JPG" height="266" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E' una torta facile e veloce da preparare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'ho presa <a href="http://blog.giallozafferano.it/facileconpam/">qui </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">INGREDIENTI(
torta al limone da 24 cm di diametro)</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">250 gr di zucchero</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">250 gr di farina</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">3 uova</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">130 gr di olio di semi di girasole</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">130 gr di succo di limone</span></span></span></h2>
<span style="font-size: small;">
</span><h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;">1 bustina di lievito</span></span></span></h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;"> </span></span></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Il resto della preparazione,<a href="http://blog.giallozafferano.it/facileconpam/torta-al-limone-velocissima-e-morbidissimaricetta-senza-burro/"> qui</a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;"> </span></span></span></h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;"> </span></span></span></h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666699;"> </span></span></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-26488813112870639062014-01-31T02:53:00.003-08:002014-01-31T02:53:41.808-08:00Ciceri e tria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj002gY-WILXYuRZWRkPJmzfZnFhVkWPqGiVcgTKJ13nGsNb2ndvMFQrxmfulFVmGCg1V4Oak5t7NbA_8NTaGRXmep9CZlm9fNrMRtsOrtbCSHHOfNz5Mc-giCby-c477A4yY8ueDjSysU_/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj002gY-WILXYuRZWRkPJmzfZnFhVkWPqGiVcgTKJ13nGsNb2ndvMFQrxmfulFVmGCg1V4Oak5t7NbA_8NTaGRXmep9CZlm9fNrMRtsOrtbCSHHOfNz5Mc-giCby-c477A4yY8ueDjSysU_/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Adoro le paste tradizionali, perchè hanno un profumo, un colore tutto tipico del posto da cui nascono.<br />
Esprimono
fantasia e gusto che legati alla tradizione ci trasmettono tutto un
sapere, tramandato ancora oggi sulle nostre tavole.<br />
<br />
<br />
Ciceri e tria, sono un piatto tipico del Salento.<br />
Anche se
pugliese, precisamente della provincia di Taranto, non avevo mai gustato
questa prelibatezza, finchè non ho deciso di provarci.<br />
Non ho
assaggiato sul loco questo tipico piatto, però quello che ho
sperimentato nella mia cucina ci è piaciuto molto e in attesa di
gustarlo direttamente in qualche trattoria salentina, vi propongo la
ricetta.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnOKNr7jVdr1WzIy7qdBg9sljm0o6gnuRkSPHWFrneA0KsU5vPhf_JTQUwWxLXCBL6sDVuUgRv6BwWUQykVcNKc2puBowMW_IsGzOinie3QkCAWnw6gJwbzzvTRIyx2pOdKWxiEQ0SCLX/s1600/piatto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnOKNr7jVdr1WzIy7qdBg9sljm0o6gnuRkSPHWFrneA0KsU5vPhf_JTQUwWxLXCBL6sDVuUgRv6BwWUQykVcNKc2puBowMW_IsGzOinie3QkCAWnw6gJwbzzvTRIyx2pOdKWxiEQ0SCLX/s1600/piatto.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Prima però vi racconto come è nato questo piatto.<br />
<br />
<span class="ff2 fc2 fs12 ">La storia di questo piatto è davvero antica, il poeta latino
Orazio ne parla già nelle sue Satire ( scritte tra il 35 ed il 30 a.C.), laddove egli
descriveva la minestra di ceci, porri e lagane ( dal greco laganon e
dal romano laganum), intendendo con quest'ultima parola probabilmente
una pasta sfoglia simile alla nostra attuale pasta fresca. Il termine -
Tria - si è poi diffuso nel Salento, oltre che in Sicilia, abbinandolo
appunto a questo piatto ( parola originale in lingua araba era tria, od
ytria, o ytrya ), ed intendendo la pasta secca.</span><br />
<span class="ff2 fc2 fs12 ">Infatti, tra gli arabi era comune impiegare, a causa dei loro continui spostamenti, la pasta fritta, detta appunto</span><span class="ff2 fc2 fs12 "><span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><i> itryah, </i></span></span></span></span> perchè si conservava più a lungo con l'hummus, una purea di ceci con thaine.</span><br />
<br />
<br />
Oggi è un piatto che si prepara durante la festa di San Giuseppe nelle case salentine.<br />
Ciceri, sono appunto i ceci, invece la tria è la pasta fresca, fatta semplicemente con acqua e farina, sono i cosidetti maltagliati.<br />
In parte la pasta va lessata e una piccola quantità invece va tenuta da parte cruda e viene fritta.<br />
La particolarità di questa pasta è che mentre frigge, si gonfia, come se fossero chiacchiere.<br />
Dopo aver scolato i mal tagliati, insaporirli nella pentola coi ceci, in parte frullati, dopo aggiungere una manciata di tria fritta e sentirete uno scricchiolio fantastico... ancor di più sotto i denti!<br />
<br />
In questo video, la signora Lucia spiega dettagliatamente come si fanno i ciceri e tria, non vi resta che seguirlo per bene... meritano davvero!<br />
http://www.youtube.com/watch?v=lfgkkhf4M5Y<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-88371015853088902272013-12-28T10:19:00.002-08:002013-12-28T10:19:21.761-08:00Buone feste!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMTlR_5_aqlN04QKbeHn0Z1rTNQK_L8lCSVO6nK3mBvcXJpFIHr2mfhs_0Wmqpb7C2N9FgJPeyoS4RMKOtVIuXz6pGwVlvFoCda3AZ3tr-wzwzqieZTgIQqz_ZdOywMNyW5MZXE6O1dyqX/s1600/DSC_05881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMTlR_5_aqlN04QKbeHn0Z1rTNQK_L8lCSVO6nK3mBvcXJpFIHr2mfhs_0Wmqpb7C2N9FgJPeyoS4RMKOtVIuXz6pGwVlvFoCda3AZ3tr-wzwzqieZTgIQqz_ZdOywMNyW5MZXE6O1dyqX/s400/DSC_05881.jpg" width="266" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Anche se ritardo, vi auguro Buone Feste a tutti voi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi auguro di trascorrerle serenamente in famiglia, perchè alla fine, ciò che conta davvero, è stare insieme alle persone che ci sono più vicine...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7SyEyWAujAVJHby0VxT_82OUOxR0fcDox5PARh7bBFQ9svh9_az579-2PfBSYoYuWrup5b_VZ7Ih34N2ZFMhhiRBBSYx5G2Digz8LGRoerP78gOukYM_GdXyJku7lr_7HWfcW6HVJdF38/s1600/DSC_05902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7SyEyWAujAVJHby0VxT_82OUOxR0fcDox5PARh7bBFQ9svh9_az579-2PfBSYoYuWrup5b_VZ7Ih34N2ZFMhhiRBBSYx5G2Digz8LGRoerP78gOukYM_GdXyJku7lr_7HWfcW6HVJdF38/s400/DSC_05902.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Quest'anno ho realizzato, per il solito mercatino di beneficenza, un angelo con materiale riciclato: nastri di varie dimensioni, cordoncino in oro e bianco, una testolina in legno e una vecchia rosa finta, vi piace?<br />
Buone feste con tutto il cuore!<br />
<br />
AmaliaAmaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-38678598210997033602013-11-20T03:51:00.004-08:002013-11-20T03:52:50.927-08:00Lavoretti con i bambini: la scrittura cuneiforme dei sumeri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSn8ivF640YgN6JjInXLt3COuyJfYaTrhv1Yoyy9NOxr5REyw6oREHdOO9er2HWRdCk-X9nwBbeEujYJYBgCbXmI50UoeFaTKiLGRXTsRDCahHZxQrGpwWUfCJgWzq95LGR5RJsO2ncil/s1600/DSC_1118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<i>Se ascolto dimentico, se guardo imparo, se faccio capisco</i>.<br />
<br />
Se teniamo bene in mente questa frase, sapremo fare breccia nei cuori e nelle menti dei nostri bambini, molto più facilmente di qualsiasi spiegazione orale.<br />
In queste settimane, con le bambine del doposcuola stiamo trattando la civiltà sumera, quindi anche la scrittura cuneiforme.<br />
<br />
La <b>scrittura cuneiforme</b> è un <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Sistema_di_scrittura" title="Sistema di scrittura">sistema di scrittura</a> che si eseguiva con uno stilo, imprimendo sull'argilla particolari segni o <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Glifo" title="Glifo">glifi</a>
composti da brevi incisioni a forma piramidale e appuntita, che possono
ricordare dei chiodini o dei cunei. Da cui appunto la definizione di
scrittura cuneiforme.<br />
<br />
Fonte: Wikipedia<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfi-B66Cu9_3NvmF2b96jqRlYeyeAt-5AjkVXWllBnrtc3NxYWuhh-rB_FL2Un_nAVj7USuwgZ4c2LHDah1IyZDvcUGx73mxULjYNUBp1QI03LeQAgGemcWd4-y3cg1Fov-BMfgm7sbOVs/s1600/FOTO12_600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfi-B66Cu9_3NvmF2b96jqRlYeyeAt-5AjkVXWllBnrtc3NxYWuhh-rB_FL2Un_nAVj7USuwgZ4c2LHDah1IyZDvcUGx73mxULjYNUBp1QI03LeQAgGemcWd4-y3cg1Fov-BMfgm7sbOVs/s320/FOTO12_600.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Abbiamo preso l'argilla e l'abbiamo stesa col mattarello, sotto abbiamo messo un foglio di plastica trasparente, per facilitarne il trasporto.<br />
Con pazienza e mano sicura, Giada ha inciso il suo nome con i segni tipicamente cuneiformi sulla tavoletta d'argilla.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3bxvRWh2Km3rs4WY_9Z5uzS4Qm3-UFnOCM88XTSlH6ym2V1KBrJq0HXwyzRi8183vT-EF_xgFwaQ00NXzQigxrYH0CoTeSyR4NNpnEPlPI57HyN2lFi55xkqfEUgXdbY_SA-PDbpKCo2/s1600/DSC_1120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3bxvRWh2Km3rs4WY_9Z5uzS4Qm3-UFnOCM88XTSlH6ym2V1KBrJq0HXwyzRi8183vT-EF_xgFwaQ00NXzQigxrYH0CoTeSyR4NNpnEPlPI57HyN2lFi55xkqfEUgXdbY_SA-PDbpKCo2/s400/DSC_1120.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSn8ivF640YgN6JjInXLt3COuyJfYaTrhv1Yoyy9NOxr5REyw6oREHdOO9er2HWRdCk-X9nwBbeEujYJYBgCbXmI50UoeFaTKiLGRXTsRDCahHZxQrGpwWUfCJgWzq95LGR5RJsO2ncil/s1600/DSC_1118.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSn8ivF640YgN6JjInXLt3COuyJfYaTrhv1Yoyy9NOxr5REyw6oREHdOO9er2HWRdCk-X9nwBbeEujYJYBgCbXmI50UoeFaTKiLGRXTsRDCahHZxQrGpwWUfCJgWzq95LGR5RJsO2ncil/s400/DSC_1118.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Abbiamo riprodotto così la nostra tavoletta col sistema di scrittura di quei tempi, divertendoci e imparando tante cose.<br />
<br />
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<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-68417044333358764692013-11-16T02:51:00.003-08:002013-11-20T03:52:17.048-08:00La scorsa settimana: lista di cose belle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeSyk6PXqy7KyXGLSRqFEQVvYmpf2durZJNu3X6StgRp0s2k96G8sXJ9xeYihicdEImm-JYq70dq3l6RH89NDHxwq2LhD_q5w936qjGkvjyLRe385MzeKr0tvN5lxIw1imbii11yiK0gg/s1600/DSC_1127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNzzCo4ozv1cwEH-wEKcoIU2JPE39BosHUK_58R2qF_xk1bJ7QolB7OUuzytjA7UDUEqoYJQOHHxK1hm85mAkgoMg7lk_LvoVmpwK9RCfTLKJdE_u8jeO7I2o7UCIzsfwdb-aJZE2qUHDb/s1600/torta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNzzCo4ozv1cwEH-wEKcoIU2JPE39BosHUK_58R2qF_xk1bJ7QolB7OUuzytjA7UDUEqoYJQOHHxK1hm85mAkgoMg7lk_LvoVmpwK9RCfTLKJdE_u8jeO7I2o7UCIzsfwdb-aJZE2qUHDb/s400/torta1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
La scorsa settimana ho amato:<br />
<br />
- organizzare un
piccolo intervallo festoso durante le ore del doposcuola. Per motivi di
salute del nonno della bambina che viene al doposcuola, non ha potuto
festeggiare il suo compleanno e così, d'accordo con le altre mamme di
altri amiche e amici, le abbiamo fatto una bella sorpresa.<br />
Mi sono
emozionata a vedere il volto sorpreso e felice in lei, non si aspettava
nulla, nè il regalo, nè una piccola torta che ho preparato per lei: un
semplice pandispagna, farcito con la nutella e spolverata di zucchero;<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJZj5ceAnRYoQTBtmBE8SDi7axL_HhTdOPI7y1jDnTirQ2m-51R5j0jcQtY-WRzqbg1rVLGNPx4qr2-ql583-pk4HCWEjMzbb1gLo6Lh11nI58dtNNrHtutj9bZt35rUSs9Jq9f0xT6wE/s1600/DSC_1117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJZj5ceAnRYoQTBtmBE8SDi7axL_HhTdOPI7y1jDnTirQ2m-51R5j0jcQtY-WRzqbg1rVLGNPx4qr2-ql583-pk4HCWEjMzbb1gLo6Lh11nI58dtNNrHtutj9bZt35rUSs9Jq9f0xT6wE/s400/DSC_1117.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<br />
- fare il dado vegetale con mia cognata, mettendo da parte una
discreta scorta per insaporire risotti, minestre e brodi per
quest'inverno;<br />
- fare teatro con gli amici della compagnia;<br />
-
una passeggiata al mercato con mia suocera e cognata, ricevere in
regalo da mia suocera degli stivali, caldi e comodi per quest'inverno;<br />
- rifare per la terza volta dei squisiti muffins semintegrali alla banana, cannella e scaglie di cioccolata, prese <a href="http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/2013/09/muffin-semintegrali-banana-e-cioccolato.html">qui;</a><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeSyk6PXqy7KyXGLSRqFEQVvYmpf2durZJNu3X6StgRp0s2k96G8sXJ9xeYihicdEImm-JYq70dq3l6RH89NDHxwq2LhD_q5w936qjGkvjyLRe385MzeKr0tvN5lxIw1imbii11yiK0gg/s1600/DSC_1127.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeSyk6PXqy7KyXGLSRqFEQVvYmpf2durZJNu3X6StgRp0s2k96G8sXJ9xeYihicdEImm-JYq70dq3l6RH89NDHxwq2LhD_q5w936qjGkvjyLRe385MzeKr0tvN5lxIw1imbii11yiK0gg/s400/DSC_1127.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
- scoprire quante idee e ricette che ci sono per recuperare gli
scarti di verdura e frutta che usiamo quotidianamente, interessantissimo
il blog di Lisa Casali, <a href="http://www.ecocucina.org/">Ecocucina</a>, lo conoscete? Ve lo consiglio, perchè apre la mente di quanto cibo è possibile impiegare in cucina con ricette sfiziose.<br />
-
Preparare il sabato sera delle piadine con Francesco, facendo così una
sorpresa a mio marito dopo il lavoro. Ormai sono anni che facciamo le
sue piadine... grazie mille <a href="http://pollon72.blogspot.it/">Claudia</a>, sono buonissime!<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nCpa_NNJismIp_l7XeLO4Iz69w5ULFY7kXHg5bmYZDp-YPaYVKr20nlqN39w2TkBPUNnTEPK-1hvVSsHPJ32-F2l2f0G13lh2qQZOY57GMXWNnyWRvhSzP44epCOElrn13tEO5ZaOt41/s1600/DSC_1128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nCpa_NNJismIp_l7XeLO4Iz69w5ULFY7kXHg5bmYZDp-YPaYVKr20nlqN39w2TkBPUNnTEPK-1hvVSsHPJ32-F2l2f0G13lh2qQZOY57GMXWNnyWRvhSzP44epCOElrn13tEO5ZaOt41/s400/DSC_1128.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
- la domenica, invece, si è conclusa con la Messa, il pranzo dai miei, un gioco da tavolo da fare insieme, prima di andare alla festa di un compagno di Francesco.<br />
<br />
La settimana si è conclusa, tra vari impegni, ma si cerca sempre di ritagliare dei momenti in cui stare insieme agli altri, non lo considero mai qualcosa di scontato: il sorriso raggiante di una bambina, un caffè con l'amica, spignattare, oppure giocare con la propria famiglia sono momenti unici che regalano serenità... buon fine settimana!<br />
<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-71246347100184249492013-11-14T02:22:00.000-08:002013-11-14T11:09:30.033-08:00Autoproduzione: dado vegetale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AMsB2_w7JDiiXSoEjmDWwPaaYulo-aTdnczfqBO_3W75b2BU0DK3s694uWTbrS20x8JtA4FFaUudVa6z4so14aVp-7ntYR9nGabC2fk6HOmcb-Y1igqD9AGuBhLoMxJtgq3q3TbKhfi7/s1600/DSC_1129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AMsB2_w7JDiiXSoEjmDWwPaaYulo-aTdnczfqBO_3W75b2BU0DK3s694uWTbrS20x8JtA4FFaUudVa6z4so14aVp-7ntYR9nGabC2fk6HOmcb-Y1igqD9AGuBhLoMxJtgq3q3TbKhfi7/s400/DSC_1129.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
La ricetta del dado vegetale è abbastanza semplice e ogni anno, come di consueto, lo preparo insieme a mia cognata con l'aiuto del Bimby, come <a href="http://carpediem-amalia.blogspot.it/2011/10/la-prima-cosa-bella-della-domenica.html">qui.</a><br />
<br />
Anche se non si possiede il Bimby, come me, si va a casa della cognata o dell'amica e si fa il dado-party!Oppure, si può tranquillamente fare anche senza, allungando un pò i tempi di cottura.<br />
<br />
Passiamo alla ricetta:<br />
<br />
Ingredienti<br />
<br />
<br />
<h2>
Ingredienti</h2>
- 1 Costone di Sedano<br />
- 1 Carota<br />
- 1 Cipolla<br />
- 1 Zucchina<br />
- 1 Spicchio d'Aglio<br />
- 20 gr Funghi freschi<br />
- Qualche Foglia di Erbe aromatiche di stagione (Rosmarino, Basilico, Salvia ecc.)<br />
- 1 Ciuffo Prezzemolo<br />
- 80 gr Olio Extravergine di Oliva<br />
- 200 gr Sale Grosso<br />
- 30 gr Vino Bianco Secco<br />
<br />
<br />
<h2>
Preparazione</h2>
Inserire tutte le verdure, i funghi e le erbe aromatiche nel boccale. <span style="font-weight: bold;">10 Sec. Vel 7</span>.<br />
<br />
Aggiungere il sale, l'olio e il vino. Con il misurino inclinato. <span style="font-weight: bold;">20 Min. Temp. Varoma Vel.2</span>.<br />
<br />
Omogenizza. <span style="font-weight: bold;">1 Min. Vel. Turbo</span>.<br />
<br />
Se dovesse risultare troppo liquido, si può addensare per il tempo
necessario a <span style="font-weight: bold;">Temp. Varoma</span>.<br />
<br />
Il dado vegetale è davvero utile, ormai lo uilizzo un pò daperttutto e quest'anno oltre a dispensarlo alla mamma e alla suocera, lo regalerò a delle amiche che ignoravano l'esistenza di farlo in casa.<br />
<br />
Quindi può essere usato come una valida idea regalo homemade, genuino e utilissimo!<br />
<br />
<br />
Il dado vegetale si può fare anche senza il Bimby, ecco la versione con la pentola a pressione:<br />
<a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=97280&highlight=dado+senza+bimby">qui</a><br />
con tutte le foto passo passo e i consigli per la conservazione, come per es. distribuire il dado nei contenitori per i ghiaccioli e congelarlo, in modo da avere le monoporzioni, più facili per l'utilizzo.<br />
<br />
Provate, è davvero comodo e semplice. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-7600402844307555482013-11-09T12:08:00.002-08:002013-11-09T12:10:23.936-08:00La scorsa settimana: lista di cose belle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIuMKG_ybd2Uifo_W-xnTcC3kCPj6fGxfORYdC3GuG2BOYMYv03Z5LaQSH0gLVhy98Y02JPuCydPU1Ja0P0cH2rHSCVcqalDgxldy2zsGScy9cuE7U7C3gtleTyhD8DdRFPBkcc_ImqTv/s1600/zuppa+di+zucca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="353" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIuMKG_ybd2Uifo_W-xnTcC3kCPj6fGxfORYdC3GuG2BOYMYv03Z5LaQSH0gLVhy98Y02JPuCydPU1Ja0P0cH2rHSCVcqalDgxldy2zsGScy9cuE7U7C3gtleTyhD8DdRFPBkcc_ImqTv/s400/zuppa+di+zucca.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ormai il mio è un ritardo cronico in tutte le cose, anche nel postare
la consueta lista di cose belle della scorsa settimana, anche se siamo
già al termine di quella appena passata.<br />
<br />
Riflettendo su
questo, ho deciso di prenderla un pò con filosofia, sicuramente non
posso star dietro a tutti i programmi che mi prefiggo perchè anche se il
giorno è fatto di 24 ore, la lista di ciò che bisogna far
quotidianamente si allunga a dismisura e anche se ci cerca d'incastrare
questo o quell'impegno, alla fine, non so se capita anche a voi,
ultimamente ne esco sempre più stanca.<br />
<br />
Bisogna cambiar rotta, se il tempo è il peggior nemico, allora bisogna sapersi organizzare.<br />
<br />
In questi giorni ho messo in pratica i suggerimenti di<a href="http://it.dir.groups.yahoo.com/group/flyladyitalia/?v=1&t=directory&ch=web&pub=groups&sec=dir&slk=1"> flylady, </a>meravigliandomi
di quanto sia facile ordinare e tenere pulita la propria casa in poche e
semplici gesti quotidiani, sono ancora agli inizi, ma noto quanto siano
validi molti suggerimenti.<br />
Se non la conoscete, andate a dare un'occhiata, non ve ne pentirete.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCDhCXIUZN58AxVqKmeRP_n3I0y70GcQsdntnf0jrIvHEtod6onjbxfhjCl4Narc09Xy81MHf3srzVgdT0ay0shlBX0zuU4Ne9eLI8_qFKtI02eTnBEKnUz-VanbUYboCuG5j4qetiDO_a/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCDhCXIUZN58AxVqKmeRP_n3I0y70GcQsdntnf0jrIvHEtod6onjbxfhjCl4Narc09Xy81MHf3srzVgdT0ay0shlBX0zuU4Ne9eLI8_qFKtI02eTnBEKnUz-VanbUYboCuG5j4qetiDO_a/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMANnuwcKKTpPs9y63X5t8BQ25i7PjDzEipOXgGcx-7qK49TR-J8bnM2N5CnslSVOVuVYLY7hmptbCaFzW3WvyAD1Rrym7r2lonU025dePZjaiJJo0nRxFIgZ8YH1zadxzwdahSgQflxT0/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCldli7OAkbOeLoNRIdH82NHukw7gTXm0suWBM2BUpdUAwvzoB2vimd-x5noPy4srk9ootOAKupjMk8s8d7kuEUUBqK0tFeExUnB_qFqRezR7Oby8u1S4S8k0Mn3VHweQAe54HD2pr5FDf/s1600/DSC_0886.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
In questi giorni ho amato:<br />
- pasticciare in cucina preparando dei golosi biscotti per la colazione della mia famiglia, anche se senza uova e burro;<br />
- le consuete prove per la commedia, intervallata dalla gustosa crostata con marmellata di fichi e noci, fatta in casa da Lucia; <br />
- una visita ad un'amica che non andavo a trovare da tempo;<br />
- l'immancabile caffè con mia suocera;<br />
- il momento dell'intaglio della zucca tra Francesco e il suo papà;<br />
- la festa di Halloween, organizzata con tanto buon senso da una bravissima animatrice del nostro paesino, coinvolgendo i bambini in un torneo. In questo modo i bambini sono stati insieme e si sonodivertiti tanto;<br />
- una zuppa di zucca coi resti della zucca intagliata. Un vero confort-food, ricetta presa<a href="http://fiordisambuco.blogspot.it/2011/11/dopo-il-rosso-acero-giallo-zucca.html"> qui, </a><br />
grazie Claudette!<br />
- il Primo Novembre, siamo stati, come tutti gli anni, al cimitero a commemorare i nostri defunti, poi a pranzo coi nonni, unica occasione per stare coi miei e poi un gustoso gelato al cioccolato fondente nella nostra gelateria preferita: la felictà è anche gioire di queste piccole cose!<br />
- vedere tutti insieme accoccolati sul divano: "Benvenuti al Nord", tra risate e spunti di riflessione;<br />
- Sabato invece a pranzo dai suoceri, dove siamo stati insieme, dopo tanto tempo, con la famiglia di mia cognata. Approfittando del tempo quasi estivo, dopo pranzo siamo andati a raccogliere le bietole spontanee in campagna. Mi è piaciuto molto stare all'aria aperta, il contatto con la natura, con ciò che offre spontaneamente e questa passeggiata, seppur breve, mi ha fatto riflettere che dovremmo farlo più spesso, magari la domenica;<br />
- una cena con amici, stare insieme dopo quest'estate è stato bellissimo, fare le focacce insieme tra una chiacchiera e l'altra;<br />
- infine la messa come di consueto la domenica, la passeggiata in bici con amici e una visita improvvisata di amici hanno concluso la settimana.<br />
<br />
Vi auguro un buon fine settimana!<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-55312273967932783002013-10-31T15:34:00.002-07:002013-10-31T15:37:57.652-07:00Jack-o'-lantern<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3EOcqzxh8hEFpW86yYIqDfP0-8L0nmBoBy5gccUHVwCzoYcHuZO5MGDwv-LLTF1CbrmORew8Xy2t2Qzb44ZjGcTfwp7vbkrY_-aR_K77bb-0cmA94GPqkZgeIrLR5fUv557BarPj54b0/s1600/DSC_1131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3EOcqzxh8hEFpW86yYIqDfP0-8L0nmBoBy5gccUHVwCzoYcHuZO5MGDwv-LLTF1CbrmORew8Xy2t2Qzb44ZjGcTfwp7vbkrY_-aR_K77bb-0cmA94GPqkZgeIrLR5fUv557BarPj54b0/s400/DSC_1131.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="linguacorrente">
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<h2 style="font-family: Bookman Old Style; font-size: 24px;">
<span style="color: orange;">Jack o’ lantern: la leggenda di Halloween</span></h2>
<span style="color: #0b5394;">
</span><a href="http://www.filastrocche.it/feste/wp-content/uploads/2012/09/jack_o_lantern.jpg"><br /></a>
Un <b>fabbro</b> irlandese di nome <b>Jack</b>, ubriacone e taccagno, incontrò, la notte di <b>Halloween</b>, il <b>Diavolo</b> in un pub. Stava per cadere nelle sue mani, quando riuscì ad <b>imbrogliarlo</b> facendogli credere che gli avrebbe <b>venduto la sua anima</b> in cambio di un’ultima bevuta. Il <b>Diavolo, così, si trasformò in una monetina da sei pence</b>
per pagare l’oste e Jack fu abbastanza veloce da riuscire ad
intascarsela. Poiché, poi, possedeva anche una croce d’argento, il <b>Diavolo non riuscì più a tornare alla sua forma originari</b>a.
Jack, allora, stipulò un nuovo patto col Diavolo, e cioè che lo avrebbe
lasciato andare purché questi, per almeno 10 anni, non tornasse a
reclamare la sua anima. Il Diavolo accettò.<br />
Dieci anni dopo, <b>Jack e il Diavolo si incontrarono di nuovo</b>
e Jack, sempre con uno stratagemma, riuscì a sottrarsi al potere del
principe delle tenebre e a fargli promettere che non lo avrebbe cercato
mai più.<br />
Il Diavolo, che si trovava in una situazione difficile, non poté far altro che accettare.<br />
Quando <b>Jack</b> morì, a causa della sua vita dissoluta, <b>non fu ammesso al Regno dei Cieli</b> e fu costretto a bussare <b>alle Porte dell’Inferno</b>;
il Diavolo, però, che aveva promesso che non lo avrebbe cercato, lo
rispedì indietro tirandogli addosso un tizzone ardente. Jack se ne servì
per ritrovare la strada giusta e, affinché non si spegnesse col vento,
lo mise sotto una rapa che stava mangiando.<br />
Da allora <b>Jack vaga con il suo lumino</b> in attesa del giorno del Giudizio (da qui il nome JACK O’ LANTERN, Jack e la sua Lanterna) ed è il s<b>imbolo delle anime dannate ed errabonde</b>.<br />
Quando gli Irlandesi, in seguito alla carestia del 1845,
abbandonarono il loro paese e si diressero in America, portarono con sé
questa leggenda e, poiché le rape non sono in America così diffuse come
in Irlanda, le sostituirono con le più comuni zucche.<br />
Da allora, la zucca intagliata con la faccia del vecchio fabbro e il lumino all’interno, è forse il <b>simbolo più famoso di Halloween</b>.</div>
</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Anche noi abbiamo intagliato la nostra zucca, dono di una mia zia. L'abbiamo fatto ieri, prima l'abbiamo intagliata con attenzione e fatica, svuotata per bene per poi ricavare la nostra Jack-o-lantern e adesso è nel camino facendo bella mostra di sè con la tea light accesa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E' sorprendente l'effetto finale che riesce a creare.</div>
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<br /></div>
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Personalmente non amo questa festa, non mi piacciono mostri e vampiri, nè tanto meno streghe e pipistrelli, ma come rimanere indifferenti alle richieste di un novenne di fare qualcosa per questo giorno?Non si può rimanere indifferenti. Cogliamo allora soltanto l'aspetto divertente di questa ricorrenza, come trasformare in gioco tutte le paure più o meno coscienti, trick or treat e perchè no? anche intagliare questa enorme zuccona con l'aiuto del papà.</div>
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<br /></div>
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Ma chi l'ha detto che Halloween è solo una festività americana?</div>
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<br /></div>
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In Italia esiste una festa analoga: <span style="color: #333333;">
<b>La Rificolona.<br />
</b></span></div>
Festa di origine medievale simile ad Halloween che si svolge a
Firenze la sera del 7 e la notte dell'otto settembre, alla
vigilia della vendemmia, festeggiata dai contadini, che
scendevano in processione dalla campagna fino a piazza della
Santissima Trinità con zucche svuotate e intagliate a forma di
faccia con una candela dentro.<br />
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 598px;"><tbody>
<tr><td align="center" height="19" valign="top" width="300"><br /></td><td align="left" valign="top" width="300"><br /></td><td align="left" valign="top" width="300"><br /></td><td align="left" valign="top" width="300"><br /></td><td align="left" valign="top" width="300"></td><td align="left" valign="top" width="300"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Della serie, paese che vai...<br />
<br />
<br />
<br />
Fonti:<a href="http://www.filastrocche.it/feste/jack-o-lantern-la-leggenda/"> filastrocche.it</a><br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxymGCpqgskmKWHItd25z7YtYbq-j2laZcr0_X9fY9xsgJosr1UTIWw6TqgH-JfKoW58IvWg4Jn7qgxW_qcbeA1UIJKeMV8tJ0hBu2m4W8PTEjuyYfVNgz0TzByE5F3kWtsTdk88HjpI/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxymGCpqgskmKWHItd25z7YtYbq-j2laZcr0_X9fY9xsgJosr1UTIWw6TqgH-JfKoW58IvWg4Jn7qgxW_qcbeA1UIJKeMV8tJ0hBu2m4W8PTEjuyYfVNgz0TzByE5F3kWtsTdk88HjpI/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /></a></div>
Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-20031619919583098832013-10-30T05:10:00.001-07:002013-10-31T15:37:47.897-07:00La scorsa settimana: lista di cose belle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFsmv82aIM8LurWcQIKGEhjCqrkjV-zxnF7omIYN_a7bseJUFAy3kVRG_vaJsnqz2WcJSVRfWnW7YjfxeYzjpSg0wpQG6IFtHlDFU6CYRHBasQdUTqUJ4eYv4M3KRIk6dkGj4YffigveU/s1600/DSC_1102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFsmv82aIM8LurWcQIKGEhjCqrkjV-zxnF7omIYN_a7bseJUFAy3kVRG_vaJsnqz2WcJSVRfWnW7YjfxeYzjpSg0wpQG6IFtHlDFU6CYRHBasQdUTqUJ4eYv4M3KRIk6dkGj4YffigveU/s400/DSC_1102.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Rieccomi dopo tanto tempo a postare la mia lista di cose belle, anche se siamo già a mercoledì.<br />
La scorsa settimana ho amato.<br />
<br />
- pulire e riordinare casa, eliminando tutti quei piccoli oggetti inutili che tanto amiamo adornare casa, ma dopo un pò ci impediscono di spolverare con facilità. Eliminando il superfluo adesso è tutto più semplice, spazioso e ordinato;<br />
<br />
- con una mia amica siamo andate a far visita ad un'altra amica, che di recente ha affrontato un delicatissimo intervento ad un occhio. Le auguro ogni bene, affinchè riprenda la sua vita di sempre.<br />
La salute è un bene prezioso e spesso ci facciamo fagocitare dai vari impegni e ci lamentiamo di tutto e di più, dimenticandoci che stiamo bene e non lo sappiamo. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9A1NxPeirqKYVkWPq0lnFR0zXZP1vt7HXZC056kLXBQOTwiOjGXOlYAq1jf35XeuT2yi6FyPIfO0v2jZNlX9lzO1CgmlQAFW8ULmqQy1xSN5dc0t61IyAWSaSnG81fX-7TtuISblA79Y/s1600/DSC_1104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9A1NxPeirqKYVkWPq0lnFR0zXZP1vt7HXZC056kLXBQOTwiOjGXOlYAq1jf35XeuT2yi6FyPIfO0v2jZNlX9lzO1CgmlQAFW8ULmqQy1xSN5dc0t61IyAWSaSnG81fX-7TtuISblA79Y/s400/DSC_1104.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
- Ho ricevuto in dono da una cara vicina, dopo un viaggio per
castagneti, queste castagne, alcune hanno ancora il riccio spinoso. Mi
sorprende come la natura, a volte, crei questi sistemi per custodire dei
buonissimi frutti.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6IohWcvLCBr1gUH4C3ofYbHfxWSvnV3j-5FkBYz5XAxeWX6Z3A56v-RJrrAHHnbkpTI3IrWeaCf2LyZUAFaKMKOCp_zfGitqWA40UfJ37N9T4QsRWSHtHb3ApczwhFIX8ADUWqTHsLk/s1600/DSC_1105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6IohWcvLCBr1gUH4C3ofYbHfxWSvnV3j-5FkBYz5XAxeWX6Z3A56v-RJrrAHHnbkpTI3IrWeaCf2LyZUAFaKMKOCp_zfGitqWA40UfJ37N9T4QsRWSHtHb3ApczwhFIX8ADUWqTHsLk/s400/DSC_1105.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
- da qualche mese sto frequentando un gruppo teatrale del mio paese,
inizialmente vi accompagnavo il mio bambino per le prove di una
commedia, ma poi sono stata "arruolata" anch'io.<br />
Per me è
un'esperienza nuova, bella e la scorsa settimana, ci siamo fatti tante
risate per la foto di gruppo coi vestiti della scena;<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRXPnNNrcKJuu9JWjt_dap7OXlZ4EH9M3Wt1ZNfGgWSDYs2tChZA6_o8_CQat-CbJhhtER8BTYudkYa5XBM3iu6kFk-3SvJa4cMdN6h1Rfaw2jFsjvdMzYAuwnQMoMEU8I7XOjdyvhSK0/s1600/DSC_1106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRXPnNNrcKJuu9JWjt_dap7OXlZ4EH9M3Wt1ZNfGgWSDYs2tChZA6_o8_CQat-CbJhhtER8BTYudkYa5XBM3iu6kFk-3SvJa4cMdN6h1Rfaw2jFsjvdMzYAuwnQMoMEU8I7XOjdyvhSK0/s400/DSC_1106.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- con Francesco abbiamo fatto una ricerca sulla civiltà egizia, ci siamo
divertiti scoprendo tante cose di cui ignoravo l'esistenza, se avete
bambini di età scolare fate un salto su questo <a href="http://www.pianetascuola.it/risorse/media/primaria/adozionali/rino_storia/egiziani/esplorazione.htm">link </a>; </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
- sono andata alla riunione con altre mamme e papà per l'elezione
della rappresentante di classe. In quest'occasione il maestro ha
descritto l'importanza di responsabilizzare i propri figli, come fare lo
zaino da soli e avere cura del proprio materiale scolastico. Credo che,
anche se sembra scontato tutto ciò, in realtà non lo è, perchè molte
volte ci sostituiamo ai nostri figli per far prima, per comodità.<br />
Non
è così che si cresce. Francesco, già dall'anno scorso sa farsi lo zaino
da solo, ha cura delle sue cose, spero che continui così;<br />
<br />
-
Sabato abbiamo visto tutti e tre insieme Happy Feet, finora non
l'avevamo ancora visto e ci è piaciuto immensamente per la trama, per il
significato profondo che trasmette: il rapporto tra genitori e figli e
come non amare i simpaticissimi Willi e Bill?;<br />
- infine domenica
mattina siamo stati a messa, poi a pranzo dai miei genitori che non
vedevo da una settimana. Dopo un bel pranzetto, siamo usciti con gli
amici e abbiamo visitato per la seconda volta il castello Aragonese. Il
percorso non è stato lo stesso, quindi abbiamo visto e imparato, grazie
alla guida, tante informazioni nuove.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnRW6N83IaWRqfThuWxQtOemgpCsr1ePtlK21BXFkWn_TTlmYr-y9L1ILOjgbbGpzjOvnRyDIx_yU1hqKuoBKTZz_3AvN4GilwQNmTTE-eUPbzUnOvTv_aPFwIymZ2i1JCG77eHe0iNo/s1600/200320111145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnRW6N83IaWRqfThuWxQtOemgpCsr1ePtlK21BXFkWn_TTlmYr-y9L1ILOjgbbGpzjOvnRyDIx_yU1hqKuoBKTZz_3AvN4GilwQNmTTE-eUPbzUnOvTv_aPFwIymZ2i1JCG77eHe0iNo/s400/200320111145.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Anche voi avete avuto una buona settimana?Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-51008704729358662302013-10-16T02:27:00.003-07:002013-10-16T02:27:39.452-07:00Gnocchi col pane raffermo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXLAn1wgUZB5SGUvlXz9dbpIqkRxCrbZ5W_27woWM_7lEdN-Ds-U7kbZWZuu52p7I_MoPjJxkf_ks5I0SksV8eHXe5QwQzhDmxXr1UZ_W2EJk5n6SVJmvpObpR4ikNCHW6OUaRM2Qi8UE/s1600/DSC_1090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXLAn1wgUZB5SGUvlXz9dbpIqkRxCrbZ5W_27woWM_7lEdN-Ds-U7kbZWZuu52p7I_MoPjJxkf_ks5I0SksV8eHXe5QwQzhDmxXr1UZ_W2EJk5n6SVJmvpObpR4ikNCHW6OUaRM2Qi8UE/s400/DSC_1090.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Di questi tempi si è molto attenti agli sprechi, soprattutto in cucina.<br />
<br />
Questi gnocchi sono nati dalla necessità di riciclare il pane raffermo di qualche giorno.<br />
<br />
Sono estremamente facili da fare, ho seguito <a href="http://blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/gnocchi-di-pane-al-sugo/">questa</a> ricetta, anche se nel corso d'opera mi sono accorta che nell'impasto si può evitare di aggiungere il latte, probabilmente dipende dal tipo di pane più o meno secco. Io ho usato dei panini al burro di qualche giorno. <br />
<br />
Bisogna lasciare il pane raffermo, precedentemente affettato, in una terrina con dell'acqua a temperatura ambiente.<br />
Dopo un pò, strizzare per bene il pane, per rendere il composto più omogeneo l'ho passato al<br />
setaccio col disco coi fori più larghi ( quello per passare le patate), poi ho aggiunto un pizzico di sale e farina quanto basta per amalgamare l'impasto, non deve risultare nè troppo asciutto, nè troppo umido, altrimenti si avrà difficoltà a comporre gli gnocchi, più o meno avrò impiegato 6-7 cucchiai colmi di farina.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzwrE_Q1TIVNFBDEkQLzHB2C9oKR5Lo9p8L8uMTYHc24h_9PXigtiIsD6AXkuEtn-O41KcHVwp_O3uHjjfdsZEjj1Tgqb-atvawVr-NU0P8Uo3jM9m8garW0QV9fJ1ztF-q2ZVUBRamY/s1600/DSC_1092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzwrE_Q1TIVNFBDEkQLzHB2C9oKR5Lo9p8L8uMTYHc24h_9PXigtiIsD6AXkuEtn-O41KcHVwp_O3uHjjfdsZEjj1Tgqb-atvawVr-NU0P8Uo3jM9m8garW0QV9fJ1ztF-q2ZVUBRamY/s400/DSC_1092.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Se dovessero risultare troppo morbidi aggiungere un pochino di farina mentre vengono lavorati.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJwE7Gz_tzGbjeGE8U7potglrxexvyjqyKkM1LqQWFamvnqiKbz4knEpa1FJ59c78GXXy3yJDlUcfUVZK7B96bVqM345_6-EYc0YqW1ad0yoj72rvqP7O9YRE3Kh04QOWLYGsBWQaKpU/s1600/DSC_1093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJwE7Gz_tzGbjeGE8U7potglrxexvyjqyKkM1LqQWFamvnqiKbz4knEpa1FJ59c78GXXy3yJDlUcfUVZK7B96bVqM345_6-EYc0YqW1ad0yoj72rvqP7O9YRE3Kh04QOWLYGsBWQaKpU/s400/DSC_1093.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
ed eccoli pronti in meno di mezz'ora, buoni con una semplice salsa al pomodoro, condita con parmigiano e basilico fresco!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhlA0isewqmo3hO-aAbfpppgS1u5aerX4Ylpmg7YTJXhD8gyycZA0cQ0YMj0IgOGVx5zr8tQQdeMikaakbXgNJNvYHZgotDuofhKkqqo6CtaPW84yLF6F280JGrx-ACCLdHCK7Dtq5pcc/s1600/DSC_1096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhlA0isewqmo3hO-aAbfpppgS1u5aerX4Ylpmg7YTJXhD8gyycZA0cQ0YMj0IgOGVx5zr8tQQdeMikaakbXgNJNvYHZgotDuofhKkqqo6CtaPW84yLF6F280JGrx-ACCLdHCK7Dtq5pcc/s400/DSC_1096.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Anche voi avete delle ricette per riciclare il pane?<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-40124216633596451882013-10-08T02:32:00.003-07:002013-10-08T02:32:59.725-07:00Dolce nero<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2PXQ9R5up0epJXNOJ9NPhTuHjxDhsbscnOJF9aASYZl5lk5IspAhNrHcq-lGABYFbkmkI12r9JmFfHGfw9KgXobKRWfN3ZF9ygWtodvRXu7sjricdXY9cYf_2jbFMUT-8JgU7prH17M/s1600/DSC_1091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2PXQ9R5up0epJXNOJ9NPhTuHjxDhsbscnOJF9aASYZl5lk5IspAhNrHcq-lGABYFbkmkI12r9JmFfHGfw9KgXobKRWfN3ZF9ygWtodvRXu7sjricdXY9cYf_2jbFMUT-8JgU7prH17M/s400/DSC_1091.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Ancora un dolce, dopo i festeggiamenti di San Francesco, è una torta che ho imparato a gustare fin da quando ho conosciuto mio marito, un dolce tipico qui a Monteiasi: il dolce nero.<br />
Ogni famiglia qui ha la sua versione, anche se gli ingredienti sono gli stessi, variano le quantità o qualche piccolo ingrediente che fa la differenza.<br />
<br />
Quest'anno ho ricevuto in regalo un squisito dolce nero preparato da Stella, ecco la sua versione:<br />
<br />
-200 gr. di farina "00"<br />
-250 gr. di zucchero<br />
-35gr. di cacao amaro<br />
-2 uova<br />
- una bustina di lievito per dolci<br />
- latte q.b.<br />
<br />
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, poi la farina, il cacao e il lievito precedentemente setacciati, aggiungere un pò di latte per rendere l'impasto omogeneo.<br />
<br />
Infornare a 180° per 30-35 minuti o fino a completa cottura da verificare con la prova dello stecchino.<br />
<br />
Crema<br />
<br />
100 gr. di burro<br />
100 gr. di zucchero<br />
un tuorlo d'uovo fresco<br />
un pò di liquore o caffè<br />
<br />
In una ciotola, tagliare a pezzettini il burro precedentemente tolto dal frigo almeno da un'ora, aggiungere lo zucchero e qui ci sono due partiti, c'è chi preferisce lo zucchero semolato e chi invece quello a velo, impalpabile, per chi insomma non ama sentire i granelli di zucchero sotto i denti.<br />
Aggiungere un tuorlo, c'è chi invece lo omette, specialmente in estate, poi qualche goccio di caffè caldo o liquore, da versare pocchissimo alla volta per togliere l'odore dell'uovo dalla crema.<br />
<br />Quando avrete ottenuto una bella crema morbida, tagliare il dolce in due e bagnarlo con caffè e pochissimo San Marzano Borsci, farcirlo e chiuderlo, spolverare con zucchero a velo e... buona merenda!<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSo-zDboCa5kDjZNLu8_zhE6rf-3pgdrnjwP-AJnli4kophhbmS7jpownr0IoptVNqOo7qRZz9BubHIE4qzPKlxCFB-KrHx28gB6giJ6dar2LwH-VmSYFDAsLJgQsovnwsJcQ4ksJM2Fg/s1600/DSC_1092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSo-zDboCa5kDjZNLu8_zhE6rf-3pgdrnjwP-AJnli4kophhbmS7jpownr0IoptVNqOo7qRZz9BubHIE4qzPKlxCFB-KrHx28gB6giJ6dar2LwH-VmSYFDAsLJgQsovnwsJcQ4ksJM2Fg/s400/DSC_1092.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-69426626793197998702013-09-27T00:55:00.000-07:002013-09-27T00:55:05.359-07:00Torta di carote<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br /></div>
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<br /></div>
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Dove eravamo rimasti? Ah sì, al centrotavola con le conchiglie...</div>
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Dall'ultimo post ad oggi nè è passato di tempo, reduce prima dalle vacanze al mare,</div>
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poi l'inizio della scuola, ma eccomi finalmente di nuovo qui, in questa mia finestra virtuale per proporvi una sana e squisita torta di carote per la colazione o per la merenda a scuola.</div>
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<br /></div>
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Non so a voi, ma in passato ne avevo provate di ricette di torte alle carote, ma nessuna mi aveva mai soddisfatta: alcune volte risultava troppo bassa, più una frittatona insomma,</div>
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altre volte invece troppo umida, finchè domenica la mia amica Stella,</div>
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tra una chiacchierata e l'altra, non mi ha passato questa ricetta, assicurandomi della riuscita...</div>
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ed effettivamente è buonissima!</div>
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<br /></div>
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E' una torta in cui gli ingredienti si equilibrano tra loro, le carote che tanto fanno bene, donano sofficità all'impasto, mentre le mandorle tritate grossolanamente assorbono l'umidità in eccesso delle carote, conferendo un sapore unico.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XOtl6kESuznCtiWf38csJTLyzxU9Shl2XBr0yFivZEPtlvuugCUGDmtGXd8qYD5AkRBEkpRSWjEiKbz5kCNFMpU2xbJ8fvJ7Ao64E-YbDa4s6K-rwtnlfWRVgfatM0thKluJLkc8RP8/s1600/DSC_1094.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XOtl6kESuznCtiWf38csJTLyzxU9Shl2XBr0yFivZEPtlvuugCUGDmtGXd8qYD5AkRBEkpRSWjEiKbz5kCNFMpU2xbJ8fvJ7Ao64E-YbDa4s6K-rwtnlfWRVgfatM0thKluJLkc8RP8/s400/DSC_1094.JPG" width="400" /></a> </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqi0FCkGomMTwFDWSTJRkoXgt23cxfQ4I1LNEfvltWTyxkSYEQnN0PCYc7EcUoKN8cip-HIlUPpbopwYuauCaf-2tD2ZsMVxCbvoZCCiSahMyXhLXuDf3xP3W2o-szYqu58dM-oOolAiA/s1600/DSC_1091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqi0FCkGomMTwFDWSTJRkoXgt23cxfQ4I1LNEfvltWTyxkSYEQnN0PCYc7EcUoKN8cip-HIlUPpbopwYuauCaf-2tD2ZsMVxCbvoZCCiSahMyXhLXuDf3xP3W2o-szYqu58dM-oOolAiA/s400/DSC_1091.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Torta di carote<br />
100 gr. di burro<br />
160 gr. di zucchero<br />
100 gr. mandorle tritate<br />
300 gr. di carote grattuggiate<br />
200 gr. di farina "00"<br />
4 tuorli e 4 albumi<br />
una bustina di lievito per dolci<br />
<br />
Montare a neve le chiare con un pizzico di sale.<br />
A parte, in un'altra ciotola, con una frusta sciogliere il burro con lo zucchero, quando si sarà sciolto, aggiungere uno alla volta i tuorli, poi le carote grattuggiate, le mandorle e infine la farina col lievito. <br />
Aggiungere gli albumi un pò per volta con il cucchiaio di legno con un movimento dall'alto verso il basso per non far smontare gli albumi.<br />
Infornare a 180° in forno statico per 40 minuti circa.<br />
<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-69437410929837585672013-08-07T02:10:00.001-07:002013-08-07T02:10:32.119-07:00Lavoretto con i bambini: centrotavola marino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFdHyGSfgm4oYetjsOEhEn7KVE2vRguOYWB16UtG8hAoisxKPRY2FeVezTeovLaV-JufU4wFS4biH8EQbt5waB3sfKp4Dcq_tfyVrwCyicmrZ0s2QU5RalyqU6q5bl48rFaYgJYJWkUSw/s1600/DSC_1075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazANXScLzXIbdSdxgqo7DGr43Leqa_Rc6O1PWmFjsaCi18HMHiqglY4WxGl6H2AphDBcMXyeyUfhuEz0rQxdSJXhcW53vF4MH9_jIzkcvfW5vhfLQv6hHKWVq5KyFZO_PEy3pO5xUHlY/s1600/PicMonkey+Collage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazANXScLzXIbdSdxgqo7DGr43Leqa_Rc6O1PWmFjsaCi18HMHiqglY4WxGl6H2AphDBcMXyeyUfhuEz0rQxdSJXhcW53vF4MH9_jIzkcvfW5vhfLQv6hHKWVq5KyFZO_PEy3pO5xUHlY/s400/PicMonkey+Collage1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
In questi giorni in cui sto riordinando e pulendo nei cassetti di casa, sto trovando tanti oggetti e materiale inutilizzato, come un centrotavola e una candela in vetro trasparente, avevo anche tante conchiglie raccolte dall'anno scorso, in attesa di essere impiegate in qualche lavoretto da fare con Francesco, finchè poi mi è capitato tra le mani una confezione scaduta di tè, dimenticata in fondo al cassetto da questo inverno... e ancora delle perline argentate e del pepe anche'essi scaduti... allora che farne?<br />
<br />
L'idea di un centrotavola marino è nata all'improvviso e così durante le ore più calde di un afoso pomeriggio, con Francesco ci siamo divertiti a realizzare un centrotavola ricicloso.<br />
<br />
Abbiamo prima svuotato le bustine da tè e abbiamo composto un primo strato, poi abbiamo svuotato la confezione di pepe nero, abbiamo deposto qualche conchiglia e alternato con della sabbia, finchè poi abbiamo lasciato in superfice le conchiglie più belle, qualche perlina qua e là e una candela al centro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_teZnUWNfVcelsMkJDIqxgIXehrqTp3LUONmZysu5nI01T6s1rwNKh4M1zNNs9GfLgLmW3IQsT4yIyHiUhv173vJdkoGnaTbqKYsyWeWPRplI0P8XfD-B86PiCjxL_ZkI1_PlGxsKpjo/s1600/DSC_1075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_teZnUWNfVcelsMkJDIqxgIXehrqTp3LUONmZysu5nI01T6s1rwNKh4M1zNNs9GfLgLmW3IQsT4yIyHiUhv173vJdkoGnaTbqKYsyWeWPRplI0P8XfD-B86PiCjxL_ZkI1_PlGxsKpjo/s400/DSC_1075.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ci è piaciuto molto lasciare in evidenza i colori contrastanti tra il tè, il pepe e la sabbia...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXURiwnDv1XYc_xcf3Q0EAFsDTqvgDVM2yHLL2JHBJiOtQU43MwDX5Z_bnZTX45HkJW-cuzk-VgtBZt9OBgpIZbHcFpouYlhI05tNVC5FPrf23qKcNI0I61sjQQAw9cwHHRU-DbhCdJE/s1600/DSC_1077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXURiwnDv1XYc_xcf3Q0EAFsDTqvgDVM2yHLL2JHBJiOtQU43MwDX5Z_bnZTX45HkJW-cuzk-VgtBZt9OBgpIZbHcFpouYlhI05tNVC5FPrf23qKcNI0I61sjQQAw9cwHHRU-DbhCdJE/s400/DSC_1077.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
E il nostro centro tavola a costo zero è pronto, vi piace?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis5TvOHjgf5FOHP_dgaA3GCQdjKDtED42hFzn6dUPi9tjRIsa_pIRxWMvoH-q0AF0Os32fKyFzk_648_M9ypd-e7XgShgGE_ymV7fIyrRbrlkb1ktIeqa3EgaoWVV7MlAZm8LDdTqwTas/s1600/DSC_1078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis5TvOHjgf5FOHP_dgaA3GCQdjKDtED42hFzn6dUPi9tjRIsa_pIRxWMvoH-q0AF0Os32fKyFzk_648_M9ypd-e7XgShgGE_ymV7fIyrRbrlkb1ktIeqa3EgaoWVV7MlAZm8LDdTqwTas/s400/DSC_1078.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-62271964267728458932013-08-01T02:35:00.000-07:002013-08-01T02:35:04.052-07:00Piccole cose, piccole gioie della scorsa settimana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3BqRbki03or356RRNh9xcWsftdtwN9iqXRzptNqspm_vtAL2JCLem-7239JwUKUrFt8bvaJofEwIzB-9n3v8chHPcDTs-y5MTD7ZBp3FCMx8RPVG13H8OkEAMG6tDuLzf6n5paK2ls_8/s1600/PicMonkey+Collage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Con un pò di ritardo, eccomi per la lista di ciò che ho amato la scorsa settimana:<br />
<br />
* lunedì abbiamo accompagnato Francesco al corso di educazione stradale organizzato dalla Croce Rossa del nostro paesino, per noi è stata un'occasione per conoscere dei volontari meravigliosi, che svolgono il loro lavoro con vera passione;<br />
<br />
* essere grata per il raccolto dell'orto di mio padre: zucchine, caroselli, pomodori e uva;<br />
<br />
* con Francesco abbiamo preparato un buon the profumato con le pere dell'orto del nonno;<br />
<br />
* con Francesco abbiamo sistemato alcune piantine grasse sul terrazzo, distribuendo il lavoro un pò per volta nel corso della settimana. Prenderci cura di queste piantine ci ha stimolato a far di più: a Settembre abbiamo intenzione di coltivare qualche verdura nel terreno dei nonni, nonostante la nostra inesperienza;<br />
<br />
* leggere con Francesco Le avventure di nonno Berto, durante le ore più calde della giornata;<br />
<br />
* ricevere una gradita telefonata da Robby e chiacchierare a lungo di ricamo;<br />
<br />
* godere del fresco al parco e della compagnia di amici, mentre i bambini giocano;<br />
<br />
* sentirmi al telefono con Daniela e chiacchierare di macramè, ripromettendomi di imparare a fare il nodo piatto per un piccolo progetto;<br />
<br />
* passare un pomeriggio coi nonni a raccogliere ancora tante more, gustarle direttamente sulla pianta e altre da congelare seguendo questi consigli, <a href="http://it.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100829120511AAP3FHj">qui</a>;<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdYTuNa-A_6W10lCWp74Lo689qyI_ieTeD_V8q9i-VzWBZ2xluYsM2otBXxMGlMbPeyeXzbsYCZfjVxzWlpveh8LwwvrW6HOgDTAt_2hyphenhyphentELTybf08ty7B9cV6M4g51Yn6RR8sai9YIY/s1600/DSC_1063.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdYTuNa-A_6W10lCWp74Lo689qyI_ieTeD_V8q9i-VzWBZ2xluYsM2otBXxMGlMbPeyeXzbsYCZfjVxzWlpveh8LwwvrW6HOgDTAt_2hyphenhyphentELTybf08ty7B9cV6M4g51Yn6RR8sai9YIY/s400/DSC_1063.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
* sorprenderci di quante cose è possibile imparare da un piccolo frammento di carta, come un francobollo, come la storia dell'<a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Emblema_della_Repubblica_Italiana">emblema della Repubblica Italiana</a>;<br />
<br />
* fare le tagliatelle paglia e fieno con Francesco;<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3BqRbki03or356RRNh9xcWsftdtwN9iqXRzptNqspm_vtAL2JCLem-7239JwUKUrFt8bvaJofEwIzB-9n3v8chHPcDTs-y5MTD7ZBp3FCMx8RPVG13H8OkEAMG6tDuLzf6n5paK2ls_8/s1600/PicMonkey+Collage1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3BqRbki03or356RRNh9xcWsftdtwN9iqXRzptNqspm_vtAL2JCLem-7239JwUKUrFt8bvaJofEwIzB-9n3v8chHPcDTs-y5MTD7ZBp3FCMx8RPVG13H8OkEAMG6tDuLzf6n5paK2ls_8/s400/PicMonkey+Collage1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
* emozionarmi all'ascolto della musica degli anni 80, col desiderio di raccogliere alcuni brani degli anni in cui ero ancora una ragazzina;<br />
<br />
* trascorrere una bella serata con amici per una grigliata sul terrazzo, gustare per la prima volta la sangria preparata da loro all'interno di una profumata anguria e alla fine abbuffarci di dolci: la crostata alla frutta e le palline al cocco;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBjgyfcyBiujHjaBf1pBW6GNJrxr3BkSx35ET7-V1VnTQFC9ZpK-krRb2zp2H7ENztZ-Cyz_mB2dun1gNoIMhFN6iQRC4UO3uuIPd3GGpDV0DT9eNpKxszlAG4vQiTClux8v9j7bu1xo/s1600/24636_10201462086904487_2059884695_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBjgyfcyBiujHjaBf1pBW6GNJrxr3BkSx35ET7-V1VnTQFC9ZpK-krRb2zp2H7ENztZ-Cyz_mB2dun1gNoIMhFN6iQRC4UO3uuIPd3GGpDV0DT9eNpKxszlAG4vQiTClux8v9j7bu1xo/s400/24636_10201462086904487_2059884695_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawUBOgTzoSLVMhr-X0A8CMilVry_CroNgsc2Nzg8qt68pMSYM9IvfutjMIiMEvDcC9vY22ACV8kNMjx0GByGdDN-exqbdVDKzaBDYGPkwfXYA7cANvNiQCRXyGscOtiMUFpgUHNNcMtk/s1600/DSC_1065.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawUBOgTzoSLVMhr-X0A8CMilVry_CroNgsc2Nzg8qt68pMSYM9IvfutjMIiMEvDcC9vY22ACV8kNMjx0GByGdDN-exqbdVDKzaBDYGPkwfXYA7cANvNiQCRXyGscOtiMUFpgUHNNcMtk/s400/DSC_1065.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
* godere del fresco del mare e della compagnia della mia famiglia;<br />
<br />
* emozionarmi al musical di Pinocchio organizzato dai ragazzi della nostra parrocchia;<br />
<br />
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5fbgtP3yIKfeQdjhQSgJpOOmILpmiOzxQ3OJP0mOXZBCKoUYHpDzJYlunZT7cEEXEwFmVxKQ5fT3WsGjGZuGe2fslftEZTYxVsCfYJtn11HBAcHSIGAvcyTh8PjF24qDm-mvKijW4JNI/s1600/86811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5fbgtP3yIKfeQdjhQSgJpOOmILpmiOzxQ3OJP0mOXZBCKoUYHpDzJYlunZT7cEEXEwFmVxKQ5fT3WsGjGZuGe2fslftEZTYxVsCfYJtn11HBAcHSIGAvcyTh8PjF24qDm-mvKijW4JNI/s400/86811.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
* passare con gli amici una bellissima giornata al parco acquatico di Carrisiland.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAPcx_1umwdxpnSt_VaHNveNihYMEdxnRACrQnvKorDoGEl7M-WdT9HfiSef4UoGzmBTrd7zhEsDtis9x9NxgrZn7OoB57jSrewObOcUyiOht9NnEBhHAgjNYESasnBaEF36cwUvt81NE/s1600/carrisiland_2-x-sito.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAPcx_1umwdxpnSt_VaHNveNihYMEdxnRACrQnvKorDoGEl7M-WdT9HfiSef4UoGzmBTrd7zhEsDtis9x9NxgrZn7OoB57jSrewObOcUyiOht9NnEBhHAgjNYESasnBaEF36cwUvt81NE/s400/carrisiland_2-x-sito.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Anche voi avete avuto una bella settimana?</div>
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</div>
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-44852665534414880962013-07-24T03:10:00.001-07:002013-07-24T03:10:28.923-07:00Piccole cose belle della scorsa settimana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo03-H4kfZ4huOAWv8IOvmOVIoxhUrp-VBvTPtrii7156KYGt_5Zfq0bQOpAuPdGb22AmqBx_NWGQCnX_oc14Ksk5X8sNQn-_LzRVk0buPgAjJgYCKAPZFG73DGpUpxcN2d-EDv7WBjXE/s1600/DSC_1069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo03-H4kfZ4huOAWv8IOvmOVIoxhUrp-VBvTPtrii7156KYGt_5Zfq0bQOpAuPdGb22AmqBx_NWGQCnX_oc14Ksk5X8sNQn-_LzRVk0buPgAjJgYCKAPZFG73DGpUpxcN2d-EDv7WBjXE/s400/DSC_1069.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Come di consueto continua la mia lista di piccole cose che alietano l'animo, tuttavia, non mancano situazioni di scoraggiamento e di arrabbiature, ma cerco sempre di cogliere il bello alla fine della giornata e di soffermarmi più su ciò che mi fa sorridere e mi fa star bene, piuttosto che avvilirmi.<br />
<br />
La scorsa settimana ho amato:<br />
<br />
* Ricevere una telefonata inaspettata dalla mia cara amica Daniela e chiacchierare con lei di hobby come il macramè, di ricette nuove, come questa golosissima <a href="http://semidipapavero.blogspot.it/2009/12/torta-magica-al-cioccolato.html">Torta Magica</a> da sperimentare al più presto;<br />
<br />
* una busta piena di riviste di ricamo specializzate in bomboniere in prestito da parte di un'amica: da consultare per prendere spunto per fare delle bomboniere per il mio bambino il prossimo anno;<br />
<br />
* trascorrere una bella serata e abbuffarsi di panzerotti fritti fatti con mia suocera e mia cognata per il suo onomastico, la Madonna del Carmelo;<br />
<br />
* raccogliere in mattinata con la mia amica e i suoi bambini questo piattino di capperi freschi nella sua campagna e utilizzarli poi sotto sale per delle ricette;<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_U5U7wY2XF26SyVwjeN8cZFIARLw0kMr_3Laxx-efA_4MA7flOgtGeuvTikueWWt8y-4rd1m_7D0qocQqfg4TGtqBLvZAfD5Oo0IGdkOtmSD2ZHPjMbXjLGdOAoWz8edXras9SCYMLgs/s1600/DSC_1075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_U5U7wY2XF26SyVwjeN8cZFIARLw0kMr_3Laxx-efA_4MA7flOgtGeuvTikueWWt8y-4rd1m_7D0qocQqfg4TGtqBLvZAfD5Oo0IGdkOtmSD2ZHPjMbXjLGdOAoWz8edXras9SCYMLgs/s400/DSC_1075.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* Iscrizione di Francesco ad un corso offerto dai volontari della Croce Rossa Italiana del mio paese e dedicato ai bambini per educarli all'inquinamento, all'educazione stradale e a quella alimentare, abbiamo conosciuto dei volontari splendidi e disponibili;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*gioire all'espressione felice di Francesco alla vista del pesce finto, ricetta che non preparavo da tempo ormai;</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVX2srhhc39oQo3VT6mQpak6OjDD8QoIkRH8dAzcr2QmKONM6W0B7kIWe0Qm8HYOJM8NRfq4fn3cIXhIHgm82tFQbmpasvAMMWKRaLxidYY4nHCftfkuAqAg-T69w9YMbRZMSYJYV0QIg/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVX2srhhc39oQo3VT6mQpak6OjDD8QoIkRH8dAzcr2QmKONM6W0B7kIWe0Qm8HYOJM8NRfq4fn3cIXhIHgm82tFQbmpasvAMMWKRaLxidYY4nHCftfkuAqAg-T69w9YMbRZMSYJYV0QIg/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* apprezzare la disponibilità della mia vicina Lorenza per imparare a fare le zucchine sottolio, buone e semplici;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* sorprendermi del gesto di amicizia della mia amica Rita, con questa squisita crostata ai frutti di bosco, preparata apposta per noi, per ringraziarci della nostra amicizia e delle parole affettuose che hanno accompagnato questa delizia, riscaldando il cuore;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* trascorrere delle serate in allegria ai campi di calcetto con amici;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ48Fbeyuf20HklNtf9fw9yhUD9Vjk2XoYelqdbDJfVLToO4-7BDdRhA_M8Luz9r3sYY9GkAlFObFcmbuC6KmXd2Uc_mx7337syjpi2z3-RUOvugW9TzjACvFqMboE0sHHWvtKEOWswg/s1600/DSC_1083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ48Fbeyuf20HklNtf9fw9yhUD9Vjk2XoYelqdbDJfVLToO4-7BDdRhA_M8Luz9r3sYY9GkAlFObFcmbuC6KmXd2Uc_mx7337syjpi2z3-RUOvugW9TzjACvFqMboE0sHHWvtKEOWswg/s400/DSC_1083.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
* assaggiare una pizza e delle pucce che non hanno nulla da invidiare ai pizzaioli, preparata nel forno a legno dai nostri fantastici vicini, trascorrendo così una bella serata in compagnia con loro e il resto della nostra famiglia,<br />
<br />
* preparare con mia suocera una squisita crostata alla frutta, sperimentando la ricetta della<a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41162&p=476788#post476788"> gelatina fatta in casa</a>, di una facilità estrema;<br />
<br />
* godere del mare e della compagnia degli amici, nuotare con Francesco fino a stancarci;<br />
<br />
* chiudere la settimana col compleanno di mio cognato, rivedendo amici di cui ci eravamo persi in compagnia di una gustosa torta al cacao e mascarpone.<br />
<br />
Anche voi avete avuto una bella settimana?<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-4420926087363418372013-07-22T10:26:00.002-07:002013-07-22T10:26:44.535-07:00Crostata con frolla light al profumo di gelo di more<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEhouojbhRtP6hgH6h_kL5NFz22NTvYXF9k69uoCWtM0KqvrIFjP_byTAfAukvUNKwclMehVjGJQl4JdtBVLh3jB07z9g1uD9g621OUYX5Lav37GYV217w_ct3QsQw8fh_d-0OVrjUho/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEhouojbhRtP6hgH6h_kL5NFz22NTvYXF9k69uoCWtM0KqvrIFjP_byTAfAukvUNKwclMehVjGJQl4JdtBVLh3jB07z9g1uD9g621OUYX5Lav37GYV217w_ct3QsQw8fh_d-0OVrjUho/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Dopo la raccolta di more di qualche giorno fa, ho sperimentato una crostata leggera, dedicata a mia<br />
mamma, che deve tenere sotto controllo il colesterolo, evitando uova e burro.<br />
Ho trovato in rete una frolla senza uova e burro, facile da preparare e nonostante non ci sia il burro, risulta lo stesso friabile e gustosa.<br />
<br />
Ecco gli ingredienti:<br />
<br />
125 gr di farina 00<br />
40 gr di zucchero<br />
una grattugiata di scorza di limone<br />
40 gr olio di arachidi<br />
50 gr di acqua calda<br />
1 cucchiaino di lievito per dolci.<br />
<br />
Per il resto della ricetta, <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84907&highlight=frolla+light">qui</a>.<br />
<br />
Per farcire, invece della solita crema pasticcera, ho preparato una crema di limone all'acqua, semplice e gustosissima, è piaciuta molto anche a Francesco.<br />
Non è una vera e propria crema, ma il cosidetto "gelo", un composto cremoso non ghiacciato, tipico della tradizione siciliana, dalla consistenza trasparente appunto con una gelatina.<br />
Il gelo, di solito, è impiegato per quello al melone, al caffè, in questo caso è al limone; il vantaggio è di non impiegare nè uova, nè latte, quindi adatto anche a chi è intollerante.<br />
<br />
Ingredienti:<br />
50 ml di succo di limone filtrato<br />
250 ml di acqua<br />
50 gr di burro( facoltativo)<br />
50 gr di amido di grano<br />
180 gr di zucchero semolato<br />
la scorza di un limone grattugiata<br />
<div style="background-color: white; border: medium none; color: black; overflow: hidden; text-align: left; text-decoration: none;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Il resto della preparazione, <a href="http://www.scattigolosi.com/2011/07/e-una-crema-atipica-rispetto-alle-creme.html">qui</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwS_PgEFdq_or0-JHf9yvGf5H9pIAY0e2tp6gjufTMaGdJqmUxGG1f4gKtNLtzOvj93HcBaBJXRXCiia9g23PTudKLxsg1qldKT-5PNVjl8ICOyHmwzGeo-pYb4Nq94i317yPExJ-WqiA/s1600/DSC_1065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwS_PgEFdq_or0-JHf9yvGf5H9pIAY0e2tp6gjufTMaGdJqmUxGG1f4gKtNLtzOvj93HcBaBJXRXCiia9g23PTudKLxsg1qldKT-5PNVjl8ICOyHmwzGeo-pYb4Nq94i317yPExJ-WqiA/s400/DSC_1065.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Provatela, è davvero molto buona oltre che leggera!<br />
<br />
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-70518210744409913982013-07-18T03:32:00.001-07:002013-07-18T03:33:11.533-07:00Lista di bellezze per la scorsa settimana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgME06gqw_12EeeegmFyZojyqFn3BemJ5wiBLAUqUkV767Z_MKmjCA8BfE6knLx_K_Em0Hlz1eqXSGYV9mzpuSID1MWArgB8Qojm8s8Ir_dwqiuECwSuxqyyXOsHbU6gKneODb1LabnU9E/s1600/DSC_1053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgME06gqw_12EeeegmFyZojyqFn3BemJ5wiBLAUqUkV767Z_MKmjCA8BfE6knLx_K_Em0Hlz1eqXSGYV9mzpuSID1MWArgB8Qojm8s8Ir_dwqiuECwSuxqyyXOsHbU6gKneODb1LabnU9E/s400/DSC_1053.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La scorsa settimana ho amato:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* raccogliere le more in campagna con un'amica insieme ai nostri bambini, gustandole direttamente sul cespuglio;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* Preparare una gustosa crostata con una frolla e una crema light anche per la mamma che deve tenere sotto controllo il colesterolo;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYWvnmntPkq0vdr9D3lmAd6CzHJnv4ErAYBD9MvDhuEA4FgUrBEHdRKiao1HsiRJWgeQtCRKBPU5JroJbx2LmZUMklwC8Xl8X3tDp3ENl2OIfYh-OW6nFZAl51ROaVny0EhQwYDlSuqc/s1600/DSC_1058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYWvnmntPkq0vdr9D3lmAd6CzHJnv4ErAYBD9MvDhuEA4FgUrBEHdRKiao1HsiRJWgeQtCRKBPU5JroJbx2LmZUMklwC8Xl8X3tDp3ENl2OIfYh-OW6nFZAl51ROaVny0EhQwYDlSuqc/s400/DSC_1058.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* visitare insieme alla mia amica la<a href="https://www.facebook.com/pages/Fattoria-Pedagogica-Scasserba/420794807951784"> Fattoria Pedagogica: "Scasserba"</a> in periferia del nostro paese,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
conoscerne la proprietaria, una persona attenta e sensibile ai bisogni dei bambini, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un posto meraviglioso dove i bambini possono stare a contatto con oche, galline, caprette, conigli e cavalli... curare l'orto, svolgere tante attività all'aperto e mangiare gustose merende...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOWctTyxtMThpI0FN8kR9V4CapYqXtm1jIGmRFmEBz0RstP2i2xKo9IeaVQerqrRUJCJo_vY3jH2ENwPHvR2u_1ieUndqsB7vhR8FqVSwWuve7io0hO0XmSfyiFmWxHZc7BmKCj1VnlM/s1600/321405_569997956364801_1796538179_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOWctTyxtMThpI0FN8kR9V4CapYqXtm1jIGmRFmEBz0RstP2i2xKo9IeaVQerqrRUJCJo_vY3jH2ENwPHvR2u_1ieUndqsB7vhR8FqVSwWuve7io0hO0XmSfyiFmWxHZc7BmKCj1VnlM/s400/321405_569997956364801_1796538179_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Per noi è stato amore a prima vista e nonostante il corso estivo stia volgendo ormai al termine, Francesco lo sta frequentando con immenso piacere;<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQyBZw3okGSvxWB06VuS5dhLrE1HFSvQgeYqqbUeeaUjsGnxmn6TpKaYK3dytMYWl4_XKbA3wV5NkR4xqQSYOfQjynw_BRlPZYjlKXArwILjtje3n1fZoPYNeqib6nPs6g7Et0Ff_K_Y/s1600/1016837_592475667450363_891129427_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQyBZw3okGSvxWB06VuS5dhLrE1HFSvQgeYqqbUeeaUjsGnxmn6TpKaYK3dytMYWl4_XKbA3wV5NkR4xqQSYOfQjynw_BRlPZYjlKXArwILjtje3n1fZoPYNeqib6nPs6g7Et0Ff_K_Y/s400/1016837_592475667450363_891129427_n.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* Preparare con Francesco un gusto The imperiale fior di pesco, direttamente dal ricettario di Nonna Papera;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* gioire per Marianna, una cugina di Francesca, contenta di venire con noi al mare;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* prendere un the con un'amica, chiacchierando mentre i bambini giocano;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* trascorrere un sereno fine settimana al mare, ritrovandoci con amici che non vedevamo da un bel pò di tempo;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* trascorrere una piacevole serata nel parcogiochi di una paesino qui vicino, Monteparano, cenando con panini a base di salsicce e bombette in compagnia di amici;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* leggere con attenzione un post sul crudismo <a href="http://www.lacasanellaprateria.com/2013/05/mangiamocrudo/">qui</a>, prendendo in considerazione la possibilità di integrare l'alimentazione, adesso che siamo in estate, con più verdura e frutta cruda.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E voi, avete avuto una buona settimana?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-85789860563620420012013-07-15T08:18:00.000-07:002013-07-15T08:18:19.491-07:00Torta di zucchine al profumo di limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNs8qkSviIeQ7SeBNSHIXN3z02EUhOfmifDc5qApnmDkomubETnZGgWP2Lycv5bkB_iazhRCz0fUIoEBdRj033qejDWdNxXXc5W4fdXOwVKU3mgNuVOUAPLwlKCFRCogh3UJl34UX3f8I/s1600/DSC_1039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNs8qkSviIeQ7SeBNSHIXN3z02EUhOfmifDc5qApnmDkomubETnZGgWP2Lycv5bkB_iazhRCz0fUIoEBdRj033qejDWdNxXXc5W4fdXOwVKU3mgNuVOUAPLwlKCFRCogh3UJl34UX3f8I/s1600/DSC_1039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNs8qkSviIeQ7SeBNSHIXN3z02EUhOfmifDc5qApnmDkomubETnZGgWP2Lycv5bkB_iazhRCz0fUIoEBdRj033qejDWdNxXXc5W4fdXOwVKU3mgNuVOUAPLwlKCFRCogh3UJl34UX3f8I/s1600/DSC_1039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOeduVuPEZpp99J7MYug7f7z77FT977mzOpljhit3HU3m2CcxFA2N6oJuoHUdWswnJ0xioSnIGA4CCyOsttpU4FI3vblYrJKDH1-q_00p6csEoFeAP5hR1Iv-sg40cZ62xQnwlDxrSy8/s1600/PicMonkey+Collage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOeduVuPEZpp99J7MYug7f7z77FT977mzOpljhit3HU3m2CcxFA2N6oJuoHUdWswnJ0xioSnIGA4CCyOsttpU4FI3vblYrJKDH1-q_00p6csEoFeAP5hR1Iv-sg40cZ62xQnwlDxrSy8/s400/PicMonkey+Collage2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
La scorsa settimana, complice l'abbondanza di zucchine dall'orto di mio padre, ho preparato una torta salata molto buona con tante zucchine tagliate sottilmente e insaporite con limone grattuggiato, erba cipollina, un connubio perfetto per l'estate!<br />
<br />
Ho anche preparato una cagliata casalinga, prendendo spunto dal blog: <a href="http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/2012/04/ricotta-fatta-in-casa-ovvero-la.html">La zucca capricciosa</a>, per chi volesse cimentarsi, lo consiglio vivamente.<br />
<br />
Per la pasta base, invece, ho voluto sperimentare, la pate à quiche di Felder, davvero sublime.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Pate à quiche di Christophe Felder</span><br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"></span><span style="font-weight: bold;">farina </span>200g<br />
<span style="font-weight: bold;">sale </span>5g<br />
<span style="font-weight: bold;">burro </span>a pezzetti 90g<br />
<span style="font-weight: bold;">uovo </span>1<br />
<span style="font-weight: bold;">acqua </span>20g<br />
<br />
Per il procedimento, <a href="http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/the-perfect-quiche-normande">qui</a>.<br />
<br />
Per il ripieno ho seguito i consigli di Claudette, sapientemente descritti <a href="http://fiordisambuco.blogspot.it/2013/06/lucciole-e-lanterne.html">qui.</a><br />
Grazie Claudette per la bellissima ricetta, in famiglia hanno tutti apprezzato moltissimo! <br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-style: italic;"></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNs8qkSviIeQ7SeBNSHIXN3z02EUhOfmifDc5qApnmDkomubETnZGgWP2Lycv5bkB_iazhRCz0fUIoEBdRj033qejDWdNxXXc5W4fdXOwVKU3mgNuVOUAPLwlKCFRCogh3UJl34UX3f8I/s1600/DSC_1039.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNs8qkSviIeQ7SeBNSHIXN3z02EUhOfmifDc5qApnmDkomubETnZGgWP2Lycv5bkB_iazhRCz0fUIoEBdRj033qejDWdNxXXc5W4fdXOwVKU3mgNuVOUAPLwlKCFRCogh3UJl34UX3f8I/s400/DSC_1039.JPG" width="400" /></a></div>
Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-75758189456597335962013-07-11T01:33:00.000-07:002013-07-11T01:33:18.687-07:00Lista di bellezze per la scorsa settimana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCjdyTYkM5b_NwPehZtAdinDaDHiFdvkAkzwMuIXBtElAPiE4cy-hEPequDarvb78_umqWwhNXEtxsSlO4sPYv7309UcQ69pNSqewDnx7JkH1q2o081c2SL8JEx4ZOg_z1nexuy0E-uQ/s1600/DSC_1035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Seguendo l'ispirazione di un post scritto da <a href="http://ilcoltellodibanjas.blogspot.it/2013/07/lista-di-bellezze-per-la-scorsa.html">Daniela</a>, pieno di spunti e ricco di riflessioni su ciò che si è fatto o magari ci si propone di fare, scriverò d'ora in poi una lista di ciò che ho amato in questa settimana.<br />
Rivedere a distanza di tempo quanto scritto, serve a ritrovare l'energia per fare e gli stimoli per crescere e arricchirsi, trovare il lato positivo nelle piccole cose, anche in quelle più semplici, a volte la felicità è tra noi, senza che ce ne accorgiamo, basta solo saperla apprezzare quotidianamente...<br />
<br />
In questa settimana ho amato:<br />
* rimettere in ordine e pulire la casa, dopo i mesi appena passati di lavoro intenso, adesso finalmente riesco a trovare un pò di tempo per mettere ordine fuori e dentro di me, per trovare un equilibrio interiore necessario per fare spazio a nuove idee e progetti;<br />
* mettere da parte alcuni oggetti riportati alla luce, con le grandi pulizie, per dare loro nuova vita;<br />
* sperimentare nuove ricette, come questa deliziosa torta di zucchine e ricotta al profumo di limone, presa <a href="http://fiordisambuco.blogspot.it/2013/06/lucciole-e-lanterne.html">qui</a>;<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCjdyTYkM5b_NwPehZtAdinDaDHiFdvkAkzwMuIXBtElAPiE4cy-hEPequDarvb78_umqWwhNXEtxsSlO4sPYv7309UcQ69pNSqewDnx7JkH1q2o081c2SL8JEx4ZOg_z1nexuy0E-uQ/s1600/DSC_1035.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCjdyTYkM5b_NwPehZtAdinDaDHiFdvkAkzwMuIXBtElAPiE4cy-hEPequDarvb78_umqWwhNXEtxsSlO4sPYv7309UcQ69pNSqewDnx7JkH1q2o081c2SL8JEx4ZOg_z1nexuy0E-uQ/s400/DSC_1035.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
*ri-cuocere il siero ricavato dalla cagliata e sperimentare così la ricotta casalinga;<br />
* utilizzare il siero residuo per dei squisiti gnocchi all'acqua/siero, presi <a href="http://www.ariaincucina.com/2013/06/gnocchetti-allacqua-con-pesto-di-rucola.html">qui</a>;<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiPswVcwPFkE71FArByB1qLEINz3VMCp1ThwzDYDkg_TX94SPvv_laGnj57M4VQnm-gKRVRUg5p0fbO-jWenyPDIbxHEtJ9INkhcd6paVVMAl5bWZfnuwatwMeyQJfS4DYsBgYA1NBKs/s1600/DSC_1043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiPswVcwPFkE71FArByB1qLEINz3VMCp1ThwzDYDkg_TX94SPvv_laGnj57M4VQnm-gKRVRUg5p0fbO-jWenyPDIbxHEtJ9INkhcd6paVVMAl5bWZfnuwatwMeyQJfS4DYsBgYA1NBKs/s400/DSC_1043.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
* essere grati per la generosità da parte di un amico libraio di mio marito: tanti libri da leggere quest'estate insieme al mio bambino;<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYDkBe8sDtrUMZVgrWExulJFND6VTr7eu9-A9rJk9VGzPpGKkG-gdL58AwU6jToVGOLDSGXVhaBPm5xwlLaFBRl478r2TlArc5JvpZ6YTjN1SfzdRG7Wq3RFLUAr7e7MUFAvz2__eeb0/s1600/DSC_1063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYDkBe8sDtrUMZVgrWExulJFND6VTr7eu9-A9rJk9VGzPpGKkG-gdL58AwU6jToVGOLDSGXVhaBPm5xwlLaFBRl478r2TlArc5JvpZ6YTjN1SfzdRG7Wq3RFLUAr7e7MUFAvz2__eeb0/s400/DSC_1063.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
* giocare con Francesco sulla spiaggia, improvvisando terribili coccodrilli;<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHaeML0ahdh7A0zSPBRm4xWXGCD5Va2vJ9tRi7DRl4ZSf8yudoOdCz58nyT30XalbphuQGAqBhyphenhyphenJsiv5jJGI1hdEg1yo0YI0rWk2ywljJOUV8ljUz3MRZXyKxaCfVTA8iyxN3AHwXgU08/s1600/WP_000280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHaeML0ahdh7A0zSPBRm4xWXGCD5Va2vJ9tRi7DRl4ZSf8yudoOdCz58nyT30XalbphuQGAqBhyphenhyphenJsiv5jJGI1hdEg1yo0YI0rWk2ywljJOUV8ljUz3MRZXyKxaCfVTA8iyxN3AHwXgU08/s400/WP_000280.jpg" width="300" /> </a></div>
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<br /></div>
*perdersi nell'immensità di questo mare e sentirsi parte del mondo;<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggRsOKawWbIltRVlAv0eTKW-bfR6Ss9l1iwXdtpvpmlOPfAAZutCUafOH-wpenWC1ncafkWHU3fnaMjyK1Wy7lpkHHvW3ul7_nZUIFNW979gDMCF4XKtDsncri6E_fxpeuQWr8EgG-MI/s1600/WP_000283.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggRsOKawWbIltRVlAv0eTKW-bfR6Ss9l1iwXdtpvpmlOPfAAZutCUafOH-wpenWC1ncafkWHU3fnaMjyK1Wy7lpkHHvW3ul7_nZUIFNW979gDMCF4XKtDsncri6E_fxpeuQWr8EgG-MI/s400/WP_000283.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
* fare una passeggiata con la mia famiglia e scoprire un cespuglio di more pieno di succulenti frutti e raccoglierne un bel pò per una crostata;<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hkUwsFaZFTHUVPPmkZ-8RsKpHvYYSSVruQNIv5oTtVU8mUBapu0gNyv_8MxRFEu-6x-wCm7-Fw-yuy-CJA3FLQz1AwUOK4dGIaIH677M6Hc6fI94eSlsS6f8yTjDOQSGuj-ALUORNxw/s1600/WP_000293.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hkUwsFaZFTHUVPPmkZ-8RsKpHvYYSSVruQNIv5oTtVU8mUBapu0gNyv_8MxRFEu-6x-wCm7-Fw-yuy-CJA3FLQz1AwUOK4dGIaIH677M6Hc6fI94eSlsS6f8yTjDOQSGuj-ALUORNxw/s400/WP_000293.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
* ritrovarsi con vecchi amici, seppur intorno ad un triste evento e riscoprirsi ancora spontanei come un tempo, con la promessa di rivederci ancora;<br />
* imparare da Francesco un nuovo gioco a carte: Black Jack;<br />
* leggere questo libro <a href="http://www.ariaincucina.com/2013/06/gnocchetti-allacqua-con-pesto-di-rucola.html">qui</a> prima di dormire;<br />
* ritrovarsi con alcune amiche la sera ai campi di calcetto, mentre i bambini giocano;<br />
* parlare di progetti creativi con un amica;<br />
* incontrare amici da tanto tempo e acquistare i biglietti per un musical organizzato dalla parrocchia;<br />
* leggere alcuni post <a href="http://ilrovodibosco.blogspot.it/">qui</a> e commuovermi.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hkUwsFaZFTHUVPPmkZ-8RsKpHvYYSSVruQNIv5oTtVU8mUBapu0gNyv_8MxRFEu-6x-wCm7-Fw-yuy-CJA3FLQz1AwUOK4dGIaIH677M6Hc6fI94eSlsS6f8yTjDOQSGuj-ALUORNxw/s1600/WP_000293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZl2hsruVvrTtYbU5Xf2GIWQJIxI00ZZiD-VWqxKphCbNPgMaedZPEkem1_A-UtQCyTboQUSTy6I8cRuIlwKwmST-uJsjTFvWAsT-wkd6ojKNWr6rFRZVM38V5TslGP5bjZYouDM5dlrA/s1600/DSC_1053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIggureknu4zKB0LynhBz9dah6CjHKFX8Hbs6ROALaUKLzBgfof7aZVtdeXBuwhyphenhyphenJY856aDaUw04c_5aY5CSH5_f88YUhYLCwr4vI0I1hCl7L0Y2GNK2e_X0eIgGxt5DQD-_XuB7HfPsU/s1600/DSC_1053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hkUwsFaZFTHUVPPmkZ-8RsKpHvYYSSVruQNIv5oTtVU8mUBapu0gNyv_8MxRFEu-6x-wCm7-Fw-yuy-CJA3FLQz1AwUOK4dGIaIH677M6Hc6fI94eSlsS6f8yTjDOQSGuj-ALUORNxw/s1600/WP_000293.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-86923046096118094912013-07-04T08:49:00.004-07:002013-07-04T08:49:55.801-07:00Dal manuale di Nonna Papera i biscotti del drago<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kx479EDIfwx_VgCTb9hDe7cAAP1STwIiNPo2ROrqC9L78BP5qA_1b9737d01w3ndVFQe4mfX_zI_dAU-n7KF0jDxme53P6M3dkQxmg0CZjUnBzo63gbjZ2qP40cLDTm3X2Npn1nNLw0/s1152/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj332_fDfusy8zzQvtil0oWS5qkLNsBh9kLg9n-FOPxT1cJGqFpl7gkGOO87NNsP-QAPDrq0116dCd4JiAXJxuEibOfAYVRZxlhRNa-ZLhj9PnrNPNa3MOGnFEulJJRkjYLq7iqv1wD55o/s1600/PicMonkey+Collage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj332_fDfusy8zzQvtil0oWS5qkLNsBh9kLg9n-FOPxT1cJGqFpl7gkGOO87NNsP-QAPDrq0116dCd4JiAXJxuEibOfAYVRZxlhRNa-ZLhj9PnrNPNa3MOGnFEulJJRkjYLq7iqv1wD55o/s400/PicMonkey+Collage1.jpg" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
<br />Cosa fare se il tempo non è proprio bello per andarsene al mare?<br />
I biscotti, ovviamente!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHLOCstYlLgrkUomLcI-QsICGLV8-rbVPo_E4j2ObslPeJI1wewnBwBj3eyCBl5Er8IUzp6VeP7nusa6aNdczmYJ-J4YYt-mGQzF8iQHPkXLx1GmvJbfJsuspHI2CuFjPXKIN0eMhXvMM/s1152/3+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHLOCstYlLgrkUomLcI-QsICGLV8-rbVPo_E4j2ObslPeJI1wewnBwBj3eyCBl5Er8IUzp6VeP7nusa6aNdczmYJ-J4YYt-mGQzF8iQHPkXLx1GmvJbfJsuspHI2CuFjPXKIN0eMhXvMM/s400/3+(2).JPG" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
Complice, la notifica di avviso di <a href="http://www.fragoleamerenda.it/">Sabrine</a>
per la ripubblicazione del famoso manuale di Nonna Papera, la stessa
identica edizione di 40 anni fa, a cui non abbiamo resistito a tal
punto da acquistare anche il Manuale delle Giovani Marmotte, piene di
idee e informazioni e giochi per bambini, da cui abbiamo preso spunto
per altri progetti... ma questa è un'altra storia...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kx479EDIfwx_VgCTb9hDe7cAAP1STwIiNPo2ROrqC9L78BP5qA_1b9737d01w3ndVFQe4mfX_zI_dAU-n7KF0jDxme53P6M3dkQxmg0CZjUnBzo63gbjZ2qP40cLDTm3X2Npn1nNLw0/s1152/4.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kx479EDIfwx_VgCTb9hDe7cAAP1STwIiNPo2ROrqC9L78BP5qA_1b9737d01w3ndVFQe4mfX_zI_dAU-n7KF0jDxme53P6M3dkQxmg0CZjUnBzo63gbjZ2qP40cLDTm3X2Npn1nNLw0/s400/4.JPG" width="400" /></a></div>
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Nonostante il tempo non proprio estivo, abbiamo sfornato i biscotti del drago, profumato casa alla cannella e miele... </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqz-iHyVNVXmQTR0dwnbJqD5zhkKTpyQoxICpJ5p0VnsPK3-CgM8MQMJb0EvEmBeGQLPioXzGMgP68YEysXON3oXUNEJIJ1KAo7fDU9n4x9ZOqRXomiUc7vo2mBmtOiu8vYXcU20KP7KQ/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqz-iHyVNVXmQTR0dwnbJqD5zhkKTpyQoxICpJ5p0VnsPK3-CgM8MQMJb0EvEmBeGQLPioXzGMgP68YEysXON3oXUNEJIJ1KAo7fDU9n4x9ZOqRXomiUc7vo2mBmtOiu8vYXcU20KP7KQ/s400/5.JPG" width="400" /></a></div>
<br /><br />
<br />
<br />
Dal manuale di nonna Papera:<br />
<br />
Biscotti del drago<br />
<ul>
<li>200 gr di farina 00</li>
<li>120 gr di burro</li>
<li>100 gr di miele</li>
<li>1 uovo</li>
<li>1 cucchiaino di lievito</li>
<li>1 bel pizzico di cannella in polvere</li>
</ul>
In una zuppiera mettere il burro, che sia stato tolto dal frigo almeno da un’ora e battetelo fino a renderlo cremoso e soffice.<br />
Amalgamatevi pian piano il miele, poi l’uovo che avrete intanto sbattuto a parte e la farina con il lievito e la cannella.<br />
L’impasto apparirà molto compatto tanto che farete fatica a muovere il cucchiaio.<br />
Non spaventatevi e non disarmate.<br />
Quando avrete una specie di palla soda e rigonfia, toglietene un pizzico
e sagomatelo con le mani, tanti pizzichi tante sagome rozzamente
quadrate o rettangolari e altrettanti biscotti del drago che farete
cuocere in forno caldo per 15-20 minuti e servite ben freddi!<br />
<br />
Note: li ho infornati a 180° per 12 minuti in forno statico, sono croccanti fuori e morbidi dentro, il profumo della cannella è davvero buona!<br />
<br />
Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-233065372005737847.post-52034428540179502572013-06-29T07:04:00.001-07:002013-06-29T07:04:04.305-07:00Ghiaccioli fatti in casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEslWIhIMQnbcn7UsQAoKHO6zX3BFhJsEVaN2-0O1PMvYqF3b3lxPLnHX-oMjKvzTFjCsPloMarzJdgWPAKqfT5heiC3JI4XR4yDamZyLrYg60oXegsLbo9DeMn_P-IOzcpU4UkhYh_I/s1043/DSC_1020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGdJ9P8iUlmb5iIPUAM99yJxFtVlYbhpfUaz4Dje19VyfZ5ZpBvwEhk4YYsdFBAxVyQ4LWJf7H8r8wWhtdheK0XZDuuXDxL58v61P8ZSFsAiF0ZcPgxWAnzbvhhgwVSk8T0yX32ww8a8/s1600/PicMonkey+Collage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGdJ9P8iUlmb5iIPUAM99yJxFtVlYbhpfUaz4Dje19VyfZ5ZpBvwEhk4YYsdFBAxVyQ4LWJf7H8r8wWhtdheK0XZDuuXDxL58v61P8ZSFsAiF0ZcPgxWAnzbvhhgwVSk8T0yX32ww8a8/s400/PicMonkey+Collage1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Anche se il tempo in questi giorni è così strano: siamo passati dal caldo torrido ad un clima decisamente più fresco, con estrema velocità (stamani addirittura ha diluviato!) noi abbiamo<br />
ugualmente sperimentato questi ghiaccioli gustosissimi, in barba al cattivo tempo...<br />
<br />
<br />
Se vi va di prepararli, vi assicuro che il sapore è decisamente di gran lunga migliore a quelli comprati, scegliete le ultime ciliegie di stagione.<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredienti .</strong><br />
Per 4 ghiaccioli 25 ciliegie snocciolate, 25gr di zucchero di canna integrale, 125gr di acqua, un cucchiaio di succo di limone.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEslWIhIMQnbcn7UsQAoKHO6zX3BFhJsEVaN2-0O1PMvYqF3b3lxPLnHX-oMjKvzTFjCsPloMarzJdgWPAKqfT5heiC3JI4XR4yDamZyLrYg60oXegsLbo9DeMn_P-IOzcpU4UkhYh_I/s1043/DSC_1020.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEslWIhIMQnbcn7UsQAoKHO6zX3BFhJsEVaN2-0O1PMvYqF3b3lxPLnHX-oMjKvzTFjCsPloMarzJdgWPAKqfT5heiC3JI4XR4yDamZyLrYg60oXegsLbo9DeMn_P-IOzcpU4UkhYh_I/s400/DSC_1020.JPG" width="266" /> </a></div>
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Il resto della ricetta, sul blog di Natalia,<a href="http://www.tempodicottura.it/2009/05/27/due-regali-per-una-ricetta-i-ghiaccioli-di-ciliegie/"> qui </a></div>
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<br /></div>
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Si possono preparare con altri tipi di frutta di stagione, aggiungendo eventualmente yogurt o succo homemade, sicuramente più buoni e genuini di quelli in commercio, da preparare con i nostri bambini.</div>
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In attesa del caldo, prendete nota anche di questo interessante articolo postato da Ester sul blog di Mammafelice, <a href="http://www.mammafelice.it/2013/06/07/ghiacciolo-alla-frutta/">qui</a>, tante altre idee e ispirazioni per ghiaccioli alla frutta.</div>
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<br /></div>
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Anche voi preparate i ghiaccioli? Quali sono le vostre ricette preferite?</div>
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Amaliahttp://www.blogger.com/profile/02966571205078106713noreply@blogger.com8