Dopo continue giornate umide e piovose, ecco che finalmente oggi è spuntato il sole, regalandoci una giornata magnifica! Quando c'è il sole, c'è tutto!
La luce e il calore del sole in queste giornate di Febbraio sono come un balsamo, mi regalano serenità e voglia di fare.
Nella cesta della mia cucina, ci sono alcuni piccoli soli: limoni e cedri, raccolti dall'albero della mia amica e allora perchè non provare una torta al limone per la colazione?
Magari regala il buonumore appena alzati e ci aiuta ad affrontare meglio la giornata.
E' una torta facile e veloce da preparare.
L'ho presa qui
INGREDIENTI( torta al limone da 24 cm di diametro)
250 gr di zucchero
250 gr di farina
3 uova
130 gr di olio di semi di girasole
130 gr di succo di limone
1 bustina di lievito
Il resto della preparazione, qui