Domenica scorsa siamo stati a Crispiano, un paese in provincia di Taranto, dove si è svolta la festa della zucca e del pomodoro giallo.
La proloco ha sapientemente organizzato una festa per rilanciare e apprezzare i prodotti locali, quali appunto la zucca e il pomodoro giallo, vere prelibatezze della nostra terra.
La zucca è ricca di betacarotene, è depurativa, insomma fa bene al nostro organismo, un occassione in più per saperla apprezzare.
Una carrellata delle zucche in gara: una più belle dell'altra...
Questa zuccona enorme ha vinto il primo premio, pesa addirittura 56 kg!
Un cestino pieno di zucchette piccole piccole di forma e colore diversissime tra loro, quanta varietà!
guradate che forma curiosa ha questa zucca: sembra una bottiglia!
Alcune bancarelle presentavano altri tipi di zucca, come queste pakistane, non commestibili.
Hanno forma tonda o lunga lunga come quella di un bastone e servono per essere svuotate e fatte asciugare per bene ed essere impiegate come contenitori.
Un esempio di decorazione di una zucca indiana
Un abete decorato con alcune zucche pakistane, colorate con colori metalizzati.
Alcune zucche fanno bella mostra di sè, dopo essere state intagliate con infinita pazienza.
Un girasole magistralmente scolpito con precisione certosina...
Delle rose perfettamente intagliate da sembrare vere...
Un bellissimo bouquet di roselline...
Non mancava uno stand gastronomico, abbiamo assaggiato modi diversi per gustare la zucca, come: frittelle di zucca, tagliata sottile e poi fritta nella pastella, facaccine di zucca, fatte con farina e zucca impastate insieme e poi fritta e infine i gustosissimi panzerotti farciti con crema di zucca e scamorza, una vera bontà!
A casa, ho portato via un bel pezzo di zucca, ancora non ho deciso cosa prepararci, anche a voi piace questa verdura?
Ormai l'estate, nonostante il caldo, ci sta salutando, l'autunno ci dà il suo benvenuto con le sue prelibatezze e noi non possiamo che accoglierle con infinita gratitudine.